炼乳蜜豆面包做法烹饪大全 地道炼乳蜜豆面包如何做
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创建这个账号纯粹为了记录生活点滴,
多年后回首,我们能够记住的,
只是那么一个个片段,
正是这些片段构成了一个完整的人生故事。
每天清晨准备一顿完整的饭菜,
和家人围坐在一起吃早餐,说说笑笑,
一起出门、一声道别,
满满的动力开始一天的工作,
我会觉得很幸福,
美好的开始,圆满的一天!
喜欢研究烘培、海鲜、川菜、家常菜…在不断学习中!我相信只要愿意做,就没有不会的食物。可以带孩子一起动手,从小熏陶!能一起做饭的夫妻,感情一定不会差,家庭氛围一定很和谐稳定!
用料
面粉 | 250克 |
蜂蜜 | 55克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 125克 |
鸡蛋 | 35克 |
黄油 | 25克 |
炼乳 | 80克 |
食盐 | 2.5克 |
炼乳蜜豆面包的做法
这是3月8日,
徐先生送的节日礼物,
今天直接用上了!2017年3月9日,一直拖到现在才上传!我分享的食材没有复杂的方子,可以说不精细,我看了很多方子,有低筋、高筋面粉,我家就一种面粉,我就按家常的来做!做出来味道家人都很满意❤️黄油还是提前软化好,所有食材全部调和,柔光,开始发酵。发酵到2.5倍大,如果第一次做,没发起来也别灰心,不会难吃,直接进行下一步开始包!
发酵好后柔光,搓成长条,用刀切至大小相同!手掌按压后放入蜜豆,蜜豆买成品就行(成品是熟蜜豆,很甜)包好放在案板上搓圆,刷上蛋液或蜂蜜,撒上芝麻就OK啦!
烤箱提前预热五分钟,180度烤20-25分钟,第一次烤,时不时看一下,依据自家烤箱脾气来,下次就会掌握了!
这个是我随手做的形状,面擀成长方形,中间隔两刀口,放入蜜豆卷起来就可以了!
很香,很糯,家人连吃了好几个!
祝大家生活愉快❤️有不会的随时联系我,可以加我的微信:YOUQQQ678
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