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Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司方法

Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司方法

Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图

胡萝卜请提前准备
最好能冷藏一夜再使用

来不及也要凉透
实在临时就凉了放冷冻室30分钟

用料  

日清山茶花高筋粉 500克
奶粉 20克
6克
细砂糖 60克
酵母 5克
鸡蛋 1个
冰牛奶 120克
熟的胡萝卜泥 200克
总统黄油 40克

Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法  

  1. 胡萝卜一根用大锅模式蒸熟

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第2张
  2. 蒸熟后放凉!一定要凉透!!!再用食物处理机打碎

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第3张
  3. 主锅(一字刀)放入除了黄油以外的所有的材料

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第4张
  4. 设置烘焙

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第5张
  5. 大号和面勾模式

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第6张
  6. 8分钟/速度10 (取下小盖子)

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第7张
  7. 放入软化黄油

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第8张
  8. 再一次设置8分钟/速度10

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第9张
  9. 取出面团

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第10张
  10. 将面团拢圆

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第11张
  11. 放入干净的主锅内,盖上主锅盖子和小盖

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第12张
  12. 夏天设置40分钟冬天设置60分钟,烹饪师速度0/30度

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第13张
  13. 发酵是我很爱的一个功能✌️

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第14张
  14. 发酵好的面团称一下总重量,然后除以6,差不多分割成175克左右

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第15张
  15. 滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第16张
  16. 然后擀卷整形放入吐司盒,发酵至9分满,北鼎烤箱上火160度下火220度,烘烤30-32分钟

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第17张
  17. 萌软萌软的胡萝卜吐司🍞🥕

    Magimix玛捷斯·胡萝卜吐司的做法步骤图 第18张
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