![家常蒜茄子如何做才美味，怎么做家常蒜茄子简单又好吃]( "家常蒜茄子如何做才美味，怎么做家常蒜茄子简单又好吃")
- 小时候餐桌上常常见到的蒜茄子，咸香美味，腌制后的蒜也并不辛辣，只剩下蒜香东北家常经常用蒜茄子来佐粥和包子之类的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11个蒜2头香菜一元硬币那么粗一捆盐适量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗净备用，小茄子入蒸笼，蒸10~15分钟，断生即可蒜和香菜切末，然后...
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![传统家常小咸菜蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的传统家常小咸菜蒜茄子方法]( "传统家常小咸菜蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的传统家常小咸菜蒜茄子方法")
- 用料茄子5个大蒜迨量香菜适量盐适量味精适量传统家常小咸菜蒜茄子的做法将茄子洗干净，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸蒸茄子的时间根据茄子的大小。千万不要蒸的太软了。蒸的太软了。影响口感。用筷子扎一下。熟了就可以。将大蒜切细。将香菜洗干净切碎。放入蒜蓉。放入味精，(也可...
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![家常菜-红烧蒜香茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜-红烧蒜香茄子🍆方法]( "家常菜-红烧蒜香茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家常菜-红烧蒜香茄子🍆方法")
- 茄子好多人喜欢吃，但是做不好，还费油。综合好几个菜谱又查了百度，做了这道蒜香茄子。用料茄子2个蒜6瓣生抽1勺盐适量老抽适量葱半根家常菜-红烧蒜香茄子🍆的做法茄子洗干净，用盐水浸泡十分钟。茄子是没有多少水分的，所以炒的时候很吸油，盐水浸泡后，炒的时候不费油。蒜头切碎油热...
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![家常茄子皮如何做才美味，怎么做家常茄子皮简单又好吃]( "家常茄子皮如何做才美味，怎么做家常茄子皮简单又好吃")
- 这道菜是我在一个松滋的家常菜馆吃到的！吃了2次一直记忆犹新！用料干茄子皮50克猪肉末50克红尖椒2个青尖椒2个干辣椒1个蒸鱼豉油适量鱼露适量白糖盐料酒大蒜家常茄子皮的做法干茄子皮是我自己用新鲜的茄子皮晒得！用清水坝干茄子皮给浸泡、冲洗一下！控干水备用！把红、青尖椒给切...
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![家常茄子如何做才美味，怎么做家常茄子简单又好吃]( "家常茄子如何做才美味，怎么做家常茄子简单又好吃")
- 试做菜记录02-咸香软糯用料茄子2个蒜2瓣葱2根盐少许酱油少许油少许家常茄子的做法茄子切块，葱蒜切丁。热锅加油，茄子前期吸油，可多一点。放茄子翻炒至软化。大概5-10分钟，边炒边用炒勺压开，容易熟软。加入葱，蒜沫。少许盐和酱油，翻炒入味。咸香软糯的家常茄子。...
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![家常版 蒜香 烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版 蒜香 烤茄子方法]( "家常版 蒜香 烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版 蒜香 烤茄子方法")
- 在家太无聊了，做个烤茄子778！用料大蒜2瓣茄子1个生抽2勺孜然粉半勺油泼辣子1勺油50克家常版蒜香烤茄子的做法准备茄子。刷油。茄子烤箱200度30-35分钟，用刀切开。准备酱料。刷满料，可以用筷子挑一下茄子，更入味。完成啦！...
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![家常煎茄子如何做才美味，怎么做家常煎茄子简单又好吃]( "家常煎茄子如何做才美味，怎么做家常煎茄子简单又好吃")
- 小时候家里做的茄子都是这么煎着吃的，长大后在外面吃的茄子都是油淋的或者鱼香的，基本没有在外面吃过这种煎茄子，现在自己偶尔也做，由于锅具有限，相对较麻烦点，做这种煎茄子还是农村那种大土灶做起来方便，不过味道好麻烦也值当了。用料茄子两根蒜瓣15粒左右葱若干油，盐，生抽适量家...
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![〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子方法]( "〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子方法")
- 用料茄子1个蒜末瓣2勺西红柿1个糟辣椒小尖椒肉末〖家常自制〗蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净，中间切开上火蒸蒜、西红柿剁碎（不炒）糟辣椒、小尖椒、肉末炒在一起混合配料浇在茄子上...
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![家常素菜蒜蓉蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家常素菜蒜蓉蒸茄子🍆方法]( "家常素菜蒜蓉蒸茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的家常素菜蒜蓉蒸茄子🍆方法")
- 茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。蒜蓉蒸茄子🍆，不仅好吃下饭，还简单方便快捷，主要素食营养健康👍，老人小孩也特别喜欢😘用料长茄子1个蒜4...
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![家常炖茄子如何做才美味，怎么做家常炖茄子简单又好吃]( "家常炖茄子如何做才美味，怎么做家常炖茄子简单又好吃")
- 妈妈炖的茄子最好吃，可是妈妈不在。只能自己动手做给我的熊孩子们吃。用料茄子3个（长茄子）猪肉一块150克左右（带点肥的比较香）八角1个花椒20粒（爆香后扔掉）姜3片（今天是泡姜）蒜4瓣拍扁葱适量开水适量黄豆酱适量家常炖茄子的做法炖的茄子一定要用手掰，做出来才香！肉切片，放酱油，泡姜2片...
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![蒜香凉拌茄子(家常)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香凉拌茄子(家常)方法]( "蒜香凉拌茄子(家常)食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香凉拌茄子(家常)方法")
- 用料茄子600克大蒜一头辣椒(红绿都行)一个香菜四颗小葱一根盐一平勺)调料勺味精五分之一)调料勺蚝油四勺)调料勺海鲜酱油一勺香油半勺蒜香凉拌茄子(家常)的做法茄子去根洗净,大茄子对半切开,小茄子整个蒸(加土豆的话土豆削好皮洗掉淀粉对半切开)锅里加水放入蒸笼放入茄子...
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![家常蒜味茄如何做才美味，怎么做家常蒜味茄简单又好吃]( "家常蒜味茄如何做才美味，怎么做家常蒜味茄简单又好吃")
- 小时候每到秋末的时候我妈就做一些小咸菜，酱黄瓜、西红柿罐头、蒜茄子等准备过冬。记忆最深的要数我妈做的蒜茄子，有时要带做午饭。因为有蒜的味道，所以吃起来味道很大，那时也没那么多讲究，爱吃就带，什么味儿不味儿的。每回我带蒜茄子的时候都会招来好几个爱吃的同学，吃完后大家...
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![家常版.东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版.东北蒜茄子方法]( "家常版.东北蒜茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版.东北蒜茄子方法")
- 今天去菜市场，正在发愁不知道买啥吃，看见一个老大爷在卖自家小茄子，一块钱2斤，这么便宜哪能不买😂，来2块钱的一大袋子，回家做蒜茄子去。我不是东北人呵，就是根据自己的口味来的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.盐家常版.东北蒜茄子的做法小茄子去蒂，洗净。放蒸锅蒸8到10分钟，不要蒸太...
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![蒜香家常「烧茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香家常「烧茄子」方法]( "蒜香家常「烧茄子」食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香家常「烧茄子」方法")
- 小学在家属院里的子弟小学上的，中午放学都是回家吃饭，那时候学校离家10分钟的路程，每天下学往家走大概12:00，正是各家各户做午餐的时候，那时候和小伙伴一起一边走一边闻着从窗户里不断冒出来的各种香气猜哪家今天做的什么好吃的，一边也期待着妈妈今天中午做什么好吃的给我，那样...
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![家常烧茄子的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子做法]( "家常烧茄子的详细做法大全,简单又营养的家常烧茄子做法")
- 用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片，裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角，干红辣椒🌶️，放油加热爆香接着放入茄子干煸，这个步骤很重要，编好了烧出来的茄子很香，并且少油。煸的过程中放少许盐入味炒到茄子表面发黄，倒入水（水量刚莫过茄子即可）放点红...
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![家常小炒之蒜末茄子丝食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒之蒜末茄子丝方法]( "家常小炒之蒜末茄子丝食谱大全及做法，烹饪好吃的家常小炒之蒜末茄子丝方法")
- 用料蒜个茄子2个家常小炒之蒜末茄子丝的做法茄子切丝，用凉水洗一下切好的茄丝，不洗的话炒出来的茄子会比较黑，我就偷懒没洗，所以就有些黑。放油中火，放蒜，再倒入茄子翻炒啊翻炒，放入一勺盐，炒至茄子变色发软，再倒入一些蒜末，翻炒一盘非常单纯的茄子就炒好啦小贴士茄子丝一般用长条...
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![家常茄子饼如何做才美味，怎么做家常茄子饼简单又好吃]( "家常茄子饼如何做才美味，怎么做家常茄子饼简单又好吃")
- 茄子煎过后真是口感十足，再配上蛋饼真是美味至极（记住！！茄子要剥皮，不然影响口感，孩子不爱吃水果的可以不用剥皮，茄子皮很有营养）用料茄子一个面粉适量鸡蛋2个水适量盐适量葱花若干家常茄子饼的做法茄子剥皮之后切片备用（我是给小孩子吃就没有剥皮，小孩子不爱吃水果，只能用这招了）放...
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![家常蒜蓉茄子做法烹饪大全 地道家常蒜蓉茄子如何做]( "家常蒜蓉茄子做法烹饪大全 地道家常蒜蓉茄子如何做")
- 简单传统做法！儿时味道…用料茄子（我用紫绿两种）1200g蒜蓉大半头甜椒或辣椒（自选）适量盐（按口味）适量花椒粉适量家常蒜蓉茄子的做法茄子洗净！切块。配料切好。热锅冷油，放入茄子，翻炒片刻，油吸到茄子里即可！（炒太久、皮反而发硬、不易烂）加水至茄子平齐、不超过茄子！盖盖、大火烧5～7分钟...
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![蒜泥茄子～我爱家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子～我爱家常菜方法]( "蒜泥茄子～我爱家常菜食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥茄子～我爱家常菜方法")
- 很简单的一道凉拌菜，简单易做，特别下饭。用料长条茄子5个蒜泥适量葱末适量油适量盐适量酱油适量香菜适量蒜泥茄子～我爱家常菜的做法做蒜泥茄子首选长条茄子，我试过圆的面包茄，口感不好。茄子洗净凉水上锅隔水蒸7－8分钟，茄子变软，用筷子能轻松戳透就是熟了。然后捞出来放在冷水里...
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![家常蒜泥茄子做法烹饪大全 地道家常蒜泥茄子如何做]( "家常蒜泥茄子做法烹饪大全 地道家常蒜泥茄子如何做")
- 用料茄子2个蒜5瓣葱半根青椒1个醋2勺盐5克生抽2勺香油1勺糖3克家常蒜泥茄子的做法茄子从中间一分为二上锅蒸，水开蒸10分钟左右变软即可捞出来晾凉晾凉后用手撕成条状将青椒切成沫另外切葱末、蒜末将青椒末、蒜末、葱末放在撕好的茄子上，并放一勺盐、糖用油呛过后倒入生抽、...
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![减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子方法]( "减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子方法")
- 减肥期间可以代替主食的一道菜，简单快手，味道也非常好～快快动手做起来！饱腹感五颗星⭐⭐⭐⭐⭐用料茄子半个大蒜2瓣生抽2勺酱油/老抽1勺盐适量减脂菜-家常蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗净切条，然后找个盘子摆好所有的调料在一个小碗里调好，然后均匀的撒在茄子上上蒸锅，蒸熟后调匀就可...
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![家常蒸茄子如何做才美味，怎么做家常蒸茄子简单又好吃]( "家常蒸茄子如何做才美味，怎么做家常蒸茄子简单又好吃")
- 简单易做易成功，懒人必学。用料茄子1个大蒜3瓣盐适量菜油适量家常蒸茄子的做法真的超级简单，茄子切成两段，再分别切成细长条，放到电饭煲上层蒸架上，煮饭的时候顺带蒸茄子，饭煮好了，茄子也蒸好了。蒸好的茄子放入蒜末、盐、菜油，用筷子拌匀，OK。想要好看可以再放一点小米椒装饰一下...
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![炒家常茄子如何做才美味，怎么做炒家常茄子简单又好吃]( "炒家常茄子如何做才美味，怎么做炒家常茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块，然后撒盐腌一下，腌好了，在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子，挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯，调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑。...
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![家常茄子🍆如何做才美味，怎么做家常茄子🍆简单又好吃]( "家常茄子🍆如何做才美味，怎么做家常茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜3瓣西红柿1个盐5克蚝油1勺青椒半根葱半根鸡精5克家常茄子🍆的做法食材洗净茄子🍆切成长条，装盘子里用凉水冲一下蒜，葱，青椒切好备用西红柿🍅切好备用锅热后放油，油比平时多一点因为茄子比较吸油葱蒜青椒放油里抄一下放进茄子翻炒几下，放盐放进西红柿继续翻炒，放一...
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![家常茄子酿如何做才美味，怎么做家常茄子酿简单又好吃]( "家常茄子酿如何做才美味，怎么做家常茄子酿简单又好吃")
- 用料猪肉（最好有一点点肥肉）适量紫茄子适量紫须适量匪菜适量蒜蓉适量小辣椒适量家常茄子酿的做法把所有材料洗干净备用把茄子竖着斜切，先切一条切一大半不要切到底，再切一条切断（不要切太薄，不然很容易露馅）把猪肉，匪菜，紫须，辣椒，蒜蓉切碎段，搅拌均匀（猪肉最好自己剁，口感更好）在馅料中...
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