超级柔软的蜂蜜土司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的蜂蜜土司方法
- 面包
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用料
鸡蛋 | 70克 |
白糖 | 60克 |
蜂蜜 | 60克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 7克 |
盐 | 7克 |
牛奶 | 220克 |
高筋面粉 | 520克 |
黄油 | 50克 |
超级柔软的蜂蜜土司的做法
所有食材大集合!
除了黄油,把所有食材都放入厨师机,6档位,10分钟。在把黄油放入,6档位,在14分钟。揉出手套膜!
发酵至2倍大
分成均等的6份。盖上保鲜膜饧15分钟。
排气。擀成牛舌状,卷起放入土司模具中。
发酵至8分满。
这个样子就可以了。
烤箱预热165℃,5分钟。
放入中下层,40-45分钟。入烤箱后的样子。
完美出炉!
看!非常柔软,有弹性!
拉丝的效果!
再来一张效果图
手撕的效果!非常薄。
成品图!
成品图!
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