豆沙馅南瓜小餐包做法烹饪大全 地道豆沙馅南瓜小餐包如何做

松软的口感，粒粒的红豆。看着就让人垂涎欲滴！

用料  

豆沙馅南瓜小餐包的做法  

1. 面包机桶内加入150克南瓜泥，加入180克的清水，再加入一枚约50克的鸡蛋；

2. 加50克白砂糖，25克奶粉，500克高筋面粉，最后加入6克酵母和6克盐对角放置；

3. 启动面包机和面程序，揉面约15～20分钟时加入20克黄油接着再揉15～20分钟就好了；

4. 启动发酵程序，发酵面团至两倍大，约50分钟；

5. 醒发好的面团放案板上，擀平。分成16份；

6. 将分好的面团揉圆，压扁稍擀；

7. 放入炒好的豆沙馅，包起来捏紧收口；

8. 收口朝下放在抹了油的烤盘上，发酵至两倍大；

9. 刷蛋液，撒芝麻，放入预热好的烤箱。180度30分钟，（大概烤7、8分钟）上色后及时加盖锡纸；

10. 热腾腾的出炉啦！

11. 第二炉也出锅啦！

小贴士

放上一小碗水在烤箱中，烤出来的面包就不会那么干。