当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >面包 >

一次发酵火龙果肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵火龙果肉松面包方法

一次发酵火龙果肉松面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵火龙果肉松面包方法

一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图

每个女人都有一颗少女心哈😊

用料  

高筋粉 400克
火龙果汁 230克
30克
2.5克
酵母 4克
鸡蛋 1枚
黄油 30克
肉松 适量
沙拉 适量

一次发酵火龙果肉松面包的做法  

  1. 一个火龙果皮放水榨汁

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油外其他材料按先液体后粉全部放进面包桶

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 中间加入黄油,最后揉出膜。醒10分钟,分割成9份

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 中间忘记拍照了画个简易图,拿一块面团擀成图一,在2处抹沙拉酱撒肉松,把1折叠在2上成图2,用刀在3上割几刀成图3的样子,千万记住不要切掉,阴影地方是链接着的,然后把每条扭一扭,全部扭完,按压阴影部分然后向下卷起来。

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 成品是这个样子的。放进烤箱设置发酵功能发酵,烤箱放一杯热水,增加湿度,发酵大概40分钟左右,自己看着点,面团发2倍就好啦。

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 发好的面团是这样的,其实现实粉粉的颜色比拍的好看,技术不行😂

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第7张
  7. 还不错吧。烤箱190℃提前预热,190度烤15分钟。

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第8张
  8. 考完看不到粉色了😀出炉不太烫,小朋友一个就下肚啦。

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第9张
  9. 很柔软哦。

    一次发酵火龙果肉松面包的做法步骤图 第10张

小贴士

火龙果皮应该在多点,我是把外皮去了下,只剩一点了。
预热烤箱的时候可以给面包表面喷点水。

标签: 面包 火龙果 肉松
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/90q560.html
推荐文章
最新文章