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脆香脆香的蜂蜜小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的脆香脆香的蜂蜜小面包方法

脆香脆香的蜂蜜小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的脆香脆香的蜂蜜小面包方法

脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图

还记得上学时一块钱3个的蜂蜜小面包吗
每天早晨必买上课偷吃的小面包吗

那种让人吃了还想吃的味道
我们来还原一下吧

没有厨师机依然使用面包机

用料  

高筋面粉 250克
酵母 4克
2克
鸡蛋 1个
30克
奶粉 20克
牛奶 120克
黄油 30克
接下来是
蜂蜜水 30克(蜂蜜+水1:1调和)
芝麻底部 40克(芝麻+砂糖1:1混合)也可以加点干面粉1:1:1

脆香脆香的蜂蜜小面包的做法  

  1. 把面团部分除了黄油全部加入面包机中和面

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第2张
  2. 面团揉至表面光滑加上软化的黄油继续揉面

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑面团开始发酵

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第4张
  4. 看,面发的好好啊

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第5张
  5. 取出面团在面板上按压排球,不要过度揉面哦

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第6张
  6. 分成8个小剂子揉成圆形

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第7张
  7. 像这样

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第8张
  8. 赶成长方形

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第9张
  9. 卷起来

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第10张
  10. 卷好一份一份为二

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第11张
  11. 先沾一层蜂蜜水

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第12张
  12. 再蘸上调好的芝麻(最好用白芝麻,我家没有了)

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第13张
  13. 摆在盘里,盘里提前刷一层黄油和蜂蜜水,盖上保鲜膜再发酵一会,表面再刷上一层蜂蜜一层蛋液放入烤箱160度20分钟

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第14张
  14. 烤箱160度

    脆香脆香的蜂蜜小面包的做法步骤图 第15张
标签: 小面包 香脆 蜂蜜
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