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全麦小汉堡如何做才美味,怎么做全麦小汉堡简单又好吃

全麦小汉堡如何做才美味,怎么做全麦小汉堡简单又好吃

全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃

迷你可爱的小汉堡,饱腹又健康的全麦版~

用料  

面团
高筋面粉 200克
全麦粉 60克
鸡蛋 1个
120克
3克
酵母 5克
黄油 20克
25克
牛肉饼
牛肉 搅碎
生抽 适量
耗油 适量
黑胡椒 适量
鸡粉 适量
适量
适量
配菜
芝士 适量片
番茄 1个
生菜 1个

全麦小汉堡的做法  

  1. 除了黄油把面团所需材料全部倒进面包桶内,搅拌到粗糙的膜,再倒进黄油揉出薄薄的膜

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第2张
  2. 分成6等份,盖上保鲜袋松弛至少15分钟

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第3张
  3. 松弛后揉面团排气,滚圆排气,粘上芝麻

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第4张
  4. 盖上保鲜袋发酵到两倍大后放进预热后的烤箱180度20分钟

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第5张
  5. 搅碎的牛肉加入黑胡椒、生抽、糖、耗油、鸡精、盐腌制后加入切碎的洋葱后加入淀粉拌匀

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第6张
  6. 用手按压成饼后煎熟定型

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第7张
  7. 牛肉饼熟后关火盖上芝士

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第8张
  8. 开始组装了,切开汉堡包加入你喜欢吃的酱,我加的是沙拉酱、番茄酱,加入你喜欢的配菜,我加的是番茄、生菜,也可以加鸡蛋啊、培根啊等等

    全麦小汉堡的做法步骤图,全麦小汉堡怎么做好吃 第9张
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