三文鱼面包如何做才美味,怎么做三文鱼面包简单又好吃
- 面包
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这款面包是借鉴了披萨的做法和味道,出来成果很好,因为柚爸很讨厌奶酪,否则上面撒一层马苏里拉奶酪,出炉会更惊艳😋
用料
三文鱼酱 | 1盒 |
面粉 | 230克 |
淡奶油 | 100毫升 |
牛奶 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
鲜酵母 | 5克 |
糖 | 10克 |
青椒 | 1个 |
西红柿🍅 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
三文鱼面包的做法
面粉和糖放在一起
加入酵母
面粉加淡奶油和牛奶揉成软面团,不用出膜也可,发酵至2倍大
分成四个小面团
加入三文鱼酱和番茄酱,包起来,压成饼,然后再次发酵约半小时
发酵完成以后上面铺青椒和番茄,在表面刷蛋液
180度30分钟,烤的时候面团会进一步膨胀
烤好出炉,非常香的面包好吃
今天的阳光,明媚到刺眼!
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