- 在外面没买到8寸的饼胚,就在家自己做了。家里没有高筋面粉,就用老家拿的面粉做了(就是平常家用的面粉)第一次自己做,很成功,放入黄油很香。下面是两个8寸的配方,也可增减配做多或少。饼胚做多放冰箱冷冻保存一两个月是可以的。用料家用普通面粉200克无盐黄油18克白糖15克盐5克酵...
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- 疫情期间在家闲的没事,朋友说可以在朋友圈里试试卖卖吃的一想也可行,反正闲的也经常做吃的,大不了自己吃是吧,毕竟吨位在这里也不用担心啥发胖问题,要对的起身上这跟了7.8年的游泳圈不是,哈哈…综合了别人的配方然后自己不断调整改良,记录下来是为了下次使用的时候方便一点,有问...
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- 我选择购买半成品饼底制作,即食即烤、无需解冻、方便快捷,并且价格也不贵。展艺的披萨饼底8寸妙可蓝多的马苏里拉奶酪(芝士碎)新鲜的榴莲肉用料披萨饼底8寸1片榴莲肉适量马苏里拉奶酪适量『自制8寸』榴莲披萨🍕的做法将展艺的半成品披萨饼底放进烤盘内。铺上一层芝士碎。铺上...
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- 用料高筋面粉110克酵母2.5克水随量克盐1.5克马苏里拉随量克糖1.5克手工自制8寸披萨🍕的做法醒好面,准备好食材,蕃茄酱是加了番茄洋葱和蒜末面皮摊成8英寸大小依次加上食材,先铺番茄酱,在加马苏里拉,然后肉,蔬菜(青椒,甜椒,香菇,玉米)上下火200度,18分钟小贴士都是借鉴下厨房平台大...
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- 试过很多披萨配方,结合个人口味,制成自己喜欢的配方,厚厚软软的饼底,培根的咸香配上蔬菜水果的甜香,美味不可挡……用料面粉120克酵母2.5克盐1.5克糖5克鸡蛋一个植物油10克牛奶适量(根据面粉吸水性)玉米粒适量胡萝卜丁适量培根切碎(火腿)适量马苏里拉芝士碎适量水果丁适量番茄酱刷...
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- 自己和孩子都喜欢吃披萨,但是外面吃的披萨饼底总感觉有点点干硬不太适合两岁孩子吃,自己研究了下做了几次觉得还可以就分享下用料中筋面粉180克低筋面粉20克酵母3克糖10克黄油20克牛奶90克鸡蛋1个大概40克左右披萨酱适量马苏里拉芝士150克自制适合小宝宝吃的披萨饼底8寸的...
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- 8寸的刚刚够我和宝宝吃,10寸一家三口吃刚刚好。用料8寸披萨皮高筋面粉70克低筋面粉35克盐1克酵母2克牛奶(水)60克糖6克黄油8克10寸披萨皮低筋面粉70克高筋面粉130克盐2克酵母4克牛奶(水)110克糖12克黄油15克家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法准备食材先把除黄油和...
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- 用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把面饼所需材料加入厨师机,搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。揉好...
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- 这个菜谱信息量大,除了虾仁披萨的制作方法,把披萨饼底的制作步骤也一起写了,这样就不再另写饼底了,或许会更方便查阅!如果有买的现成饼底的话,就直接跳跃到菜谱步骤11浏览虾仁披萨的制作就可以了,既方便自己,也愿帮助到有需要的朋友!用料以下是2个8寸或者6寸披萨饼的配方:中筋面粉:2...
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- 因为喜欢吃披萨,所以经常做。原来用高粉和中粉掺着做,但想着孩子小时候没有下厨房的时候,都是用中粉做的也好吃,所以又改成中粉了。有亲友问没高粉和低粉怎么做,于是就写下来吧!因为雀巢奶粉很多口感也不错,所以最近做的东西用雀巢奶粉比较多。用料中筋面粉490克盐7克酵母5克奶...
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- 用料高筋面粉130克低筋面粉20克盐1.5克油10克糖7克牛奶75克酵母1.5克8寸披萨饼的做法所有材料混合揉成光滑的团。发酵至2倍大,排气后静置15分钟,杆成薄圆片,叉子插孔。烤箱预热,200度烤5分钟。...
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- 孩子喜欢吃披萨,偶尔做一下,榴莲披萨,虾仁香肠洋葱披萨,都挺好吃。自己做也方便。用料高筋面粉110克盐适量白砂糖适量酵母适量食用油适量自制8寸披萨饼底的做法酵母用少量温水化开,静止几分钟。所有食材混合,水一点点放,别放多,揉成面团,不要太干,稍湿点,发酵会大点。揉面做到三光最...
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- 用料披萨饼皮:普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱:洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料:马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒一把洋葱半个青椒半个圣女果3个火腿肠1根自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)的做法将牛奶、白糖...
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- 用料高筋面粉110克低筋面粉40克酵母2克黄油10克盐2克糖10克牛奶70-73克鲜虾20只其他食材:洋葱、甜椒、蘑菇各少许。芝士碎番茄酱披萨饼8寸的做法和面:40g低筋面粉加110g高筋面粉入盆,10g白糖,2g酵母,2克盐,拌匀。加入70-73克牛奶,慢慢加,避免手抖加多了无法挽回。醒面:加牛奶后筷...
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- 开始做的时候一直按照其他人菜谱做,后来根据自己的口味和设备重新配比的。希望喜欢厚底的你喜欢😍用料面粉(我家自用好面)450克酵母10克水250克盐10g糖12克食用油(我用的玉米油12克自制披萨底(四份8/9寸厚披萨底儿)的做法【和面】将糖,盐,油倒入面粉拌均匀。将酵母用温水化开,搅拌...
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- ‼️每个人用的面粉不同、面粉的吸水性就不一样‼️如果按方子来面团太湿粘手、就酌量加少许面粉、揉成团即可‼️反之太干就加牛奶或者水、一点点加‼️面团发不起来的原因1⃣面团太硬2⃣酵母失效3⃣发面温度湿度不够‼️烤箱不同温度不一样、按自己烤箱脾气定、上色满意但是奶酪...
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- 用料高筋面粉140克酵母3克盐2克糖2克水70克油12克鸡腿半只菠萝1/4个蕃茄酱适量马苏里拉芝士120克奥尔良鸡肉披萨8寸(自制披萨面饼)的做法提前一晚把鸡腿拆了剪成小块用奥尔良调料腌制一下,最少腌制4小时将面粉、酵母、糖、盐、水、油加入盆中,揉至成团(第一次揉粗糙一点没事醒...
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- 用料高筋面粉(新良)300克低筋面粉(新良)100克糖30克盐5克酵母5克牛奶250克黄油30克披萨酱适量芝士碎适量洋葱适量脆皮肠适量培根适量自制披萨8寸(4个量)的做法高筋粉+低筋粉+糖+盐搅拌,接着加酵母搅拌边搅拌边+牛奶揉成光滑+黄油发酵至两倍大分四份醒面十分钟醒完面拿一块...
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- 写给疫情认识的可爱姑娘~٩(❛ัᴗ❛ั⁎)还钓了一条鱼给我,厉害了妞用料盐(饼皮)1.5克高筋面粉(饼皮)110克糖(饼皮)2.5克酵母(饼皮)2.5克油或黄油(饼皮)(菜籽油等味重的不行)10克水或牛奶(饼皮)60-70克番茄中等大小(披萨酱)1个洋葱(披萨酱)1/5个大蒜(披萨酱)1-2瓣盐(披萨酱)0.5-1.5克适量糖(披萨...
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- 每天都要炒菜米饭,还不能重样。真的人生中每天必问的问题就是今儿吃啥?不知道吃啥的时候就来张披萨吧,自己做几张饼皮冻在冰箱里,想吃了把食材放一放,烤一烤齐活,又方便又美味。用料(饼皮材料四张)高筋面粉290克低筋面粉130克发酵粉6克黄油30克牛奶➕温水190克砂糖30克盐8克(馅料...
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- 记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶吃。用料披萨皮材料高筋面粉280克低筋面粉120克牛奶180克水(根据面粉吸水性添加)60克酵母...
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- 准备工作:解冻芝士、隔水融化黄油、少量温水泡开酵母。用料高筋面粉130克盐2克糖3克酵母3克黄油(橄榄油)10克温水适量披萨酱1包马苏里拉芝士适量培根、火腿、虾仁等适量洋葱、青椒、圣女果等适量8寸厚底披萨(自制饼底)的做法将面粉、盐、糖放进盆里搅拌均匀,接着将酵母水和温水...
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- 用料高筋面粉200克酵母3克黄油20克盐3克温水100克自制披萨饼底(8寸2个)的做法1.和面。酵母用温水化开,将面粉、酵母水、盐倒入和面机锅胆内,和面20分钟,快和好时放入黄油,继续和至成光滑面团2.第一次发酵。和面机发醒面模式,发酵60分钟,具体还要看环境温度,把握原则是面团膨胀至...
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- 冰箱里的马里拉芝士临期,赶紧消灭一下👅因为用和面机,面少了不好转,所以给的是两个披萨的量,做一个的话减半就好啦!真材实料,成本大概是50元,食客评价“快赶上”达美乐了😓用料高筋面粉(皮儿)250克酵母(皮儿)10克盐(皮儿)3克糖(皮儿)5克橄榄油(皮儿)25克水(皮儿)130克以下都是馅料啦黑椒牛肉...
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- 家里披萨酱过期了就用的番茄酱没想到居然也很好吃哈哈用料普通面粉110克酵母2.5克盐1.5克糖2.5克油10克温水60克蕃茄酱4勺芝士碎适量培根(无水)2片火腿肠适量青椒丁(无水)适量番茄肉(无水)适量玉米粒(无水)适量圆葱切条(无水)适量自制8寸披萨(含皮)的做法制作饼皮:将面粉、酵母、糖、...
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