《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作：无序混乱中的单纯之美的详细做法，《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作：无序混乱中的单纯之美做法技巧

曾经的经典，什么时候致敬都不算晚！

完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜视频

用料  

《布达佩斯大饭店》修女泡芙仿作：无序混乱中的单纯之美的做法  

1. 制作酥皮，刻模后冷冻，否则变软不好拿取

2. 制作泡芙，注意泡芙面糊的最佳状态。烤制时，可先取出小泡芙，以免烤过

3. 制作内馅：卡仕达酱、

4. 制作糖衣：把握温度，就是把握糖衣的使用最佳状态