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醬道的精彩文章

家樂醬道味桂花紅燒乳鴿食谱大全及做法,烹饪好吃的家樂醬道味桂花紅燒乳鴿方法
剁椒醬如何做才美味,怎么做剁椒醬简单又好吃
  • 剁椒醬如何做才美味,怎么做剁椒醬简单又好吃

  • 自制下饭剁椒醬,也可做配菜的辅料。用料剁椒500克蒜1头姜1块盐适量酒适量生抽适量食用油适量花椒油适量剁椒醬的做法将朝天椒洗干净,晾干水份。戴上手套,将辣椒切成自己想要的大小,把大蒜和姜切碎放入辣椒里并拌上生抽、酒、盐、花椒油和烧熟的食用油(油放凉后用)。把拌好的辣...
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豆醬薑如何做才美味,怎么做豆醬薑简单又好吃
多種秘制醬料醬汁制作食谱大全及做法,烹饪好吃的多種秘制醬料醬汁制作方法
  • 多種秘制醬料醬汁制作食谱大全及做法,烹饪好吃的多種秘制醬料醬汁制作方法

  • 用料在下文在下文多種秘制醬料醬汁制作的做法【秘制酱料的制作详解】1·葱香豆豉~~制作方法。配料:洋葱,大葱,香菜,姜,海天黄豆酱。调料:盐,鸡粉,白糖,胡椒粉,蚝油,香油,调和油。步骤:把配料切碎备用。锅中放油,把配料倒入锅中炒香。然后倒入黄豆酱,调料,蚝油。炒至水分挥发掉,淋上香油出...
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仁稔醬如何做才美味,怎么做仁稔醬简单又好吃
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  • 仁稔醬可以蒸魚丶煮鴨丶用料仁稔果20個酸子薑3块辣椒絲適量蝦米砂糖黃豆醬蒜蓉仁稔醬的做法仁稔果去核准備好材料蒜蓉同酸子薑鑊炒乾酸子薑,再放辣椒絲丶蒜蓉爆香,再放仁稔果炒軟,再放黃豆醬丶砂糖炒香即可炒好待涼入樽😋😋😋入樽...
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醬鸭如何做才美味,怎么做醬鸭简单又好吃
  • 醬鸭如何做才美味,怎么做醬鸭简单又好吃

  • 用小美做出了原本想都不敢想的菜肴。用料鸭腿2只姜3片生抽20克老抽20克勺糖30克油15克八角2个蒜头2瓣桂皮5克香叶2片料酒2茶勺醬鸭的做法1,鸭腿斩开,放主鍋里,放入水淹没鸭腿,10秒,速度10洗鸭腿,捞出后洗一下。以后的步骤按图。...
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秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法食谱大全及做法,烹饪好吃的秋日の金湯花甲粉「附蒜蓉醬辣椒醬紫蘇蔥油醬做法方法
原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)方法
青醬如何做才美味,怎么做青醬简单又好吃
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  • 羅勒青醬可做青醬義大利麵也可拌飯。當然也可以存起來烤三文魚時加一些或是調入美乃滋也別有一番風味。這道菜最重要的是.....真材實料才是真正的美味!用料帕瑪森芝士粉一罐羅勒1把橄榄油2杯大蒜20-40瓣(依個人喜好)松子1杯盐適量青醬的做法羅勒和去皮後的大蒜洗淨些小塊將...
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萬用醬爆醬如何做才美味,怎么做萬用醬爆醬简单又好吃
炸醬面如何做才美味,怎么做炸醬面简单又好吃
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  • 用料黄豆酱3勺五花肉半小碗黄瓜1根面条1份香菇1朵圆葱半只糖适量炸醬面的做法蒜拍碎,香菇圆葱切丁平底锅加入适量的油,蒜末炒香,加入肉翻炒,放香菇,圆葱丁翻炒,变软!加入三勺黄豆酱翻炒均匀!最后加一点点糖提鲜面条(自己压的)煮熟,过凉水,捞出放入盘中加入酱料,加一点黄瓜丝,可口的炸酱...
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辣椒醬如何做才美味,怎么做辣椒醬简单又好吃
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  • 網絡學的隨意辣椒醬,博主也沒有寫份量,記錄成隨意了。用料菜籽油隨意花椒碎隨意蒜蓉隨意薑蓉隨意新鮮指天椒去籽切碎隨意辣椒粉一包鹽隨意美極醬油隨意辣椒醬的做法先放油,再下花椒碎爆香,再把其他下進去熬煮為醬即成。...
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飛番茄醬的肉醬意粉食谱大全及做法,烹饪好吃的飛番茄醬的肉醬意粉方法
墨西哥可可醬,酸奶醬,抹茶醬食谱大全及做法,烹饪好吃的墨西哥可可醬,酸奶醬,抹茶醬方法
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Cranberry Purée       蔓越橘醬/蔓越莓醬食谱大全及做法,烹饪好吃的Cranberry Purée       蔓越橘醬/蔓越莓醬方法
醬汁如何做才美味,怎么做醬汁简单又好吃
醬鴨如何做才美味,怎么做醬鴨简单又好吃
  • 醬鴨如何做才美味,怎么做醬鴨简单又好吃

  • 又到一年春鴨上市時……用料當年新鴨1只生抽200克花雕50克蔥15克姜5克老抽50克桂皮3克冰糖120克清水450克醬鴨的做法將鴨子洗淨,曆幹水分。蔥切段,桂皮掰成小塊,姜,冰糖60克及生抽老抽花雕清水下鍋煮沸。將鴨入鍋,中火煮沸後,撇去浮油,滷煮至7成熟。大約50分鐘。加入剩下的冰糖6...
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披萨醬如何做才美味,怎么做披萨醬简单又好吃
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  • 用料西红柿3个洋葱半个大蒜4瓣黄油20克披萨草3-4克盐适量糖适量黑胡椒适量番茄沙司2勺罗勒碎适量披萨醬的做法依据食谱备料洋葱、蕃茄切丁大蒜切末黃油入锅加热洋葱、大蒜拌炒拌炒至半透明状、软化加入蕃茄丁蕃茄炒至出水后加入牛至叶、罗勒碎继续翻炒加入盐、糖、黑胡椒...
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簡單又地道的Guacamole牛油果醬食谱大全及做法,烹饪好吃的簡單又地道的Guacamole牛油果醬方法
白醬醬汁如何做才美味,怎么做白醬醬汁简单又好吃
  • 白醬醬汁如何做才美味,怎么做白醬醬汁简单又好吃

  • 此款白醬醬汁,既能感受到牛奶的濃厚香味,也能品嚐到綿密順滑的口感,這些都是此款獨有的特徵。材料簡單,做好的白醬能做各式各樣的料理。烹調料理時需要另外混合牛奶使用。用料牛奶2杯黃油50g麵粉50g白醬醬汁的做法麵粉放入耐熱碗中,用微波爐(600w)加熱30秒後取出拌勻,重複兩三...
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醬黃瓜如何做才美味,怎么做醬黃瓜简单又好吃
  • 醬黃瓜如何做才美味,怎么做醬黃瓜简单又好吃

  • 第一步把黃瓜清洗乾淨,切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分,準備一把蔥,一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味,記得要慢火炒,炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒香的底油加入薑絲,蒜片,小米椒,香菜翻炒一下,然後倒入準備...
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紫蘇醬如何做才美味,怎么做紫蘇醬简单又好吃
  • 紫蘇醬如何做才美味,怎么做紫蘇醬简单又好吃

  • 紫苏功效:发表散寒、理气和中,行气用料洋葱1.5个紫苏约35克辣椒3个蒜8瓣姜片1片肉沫约100克冬菇2朵黄豆酱6勺酱油少许盐少许白糖少许葱白沫少许桂皮1块八角1个料酒1勺耗油少许紫蘇醬的做法第一步:洋葱、辣椒、紫苏、葱、姜、肉洗干净,用厨房纸吸干表面的水分第二步:切好所...
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披薩醬如何做才美味,怎么做披薩醬简单又好吃
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  • 用料洋葱半个蒜蓉1湯匙黑胡椒醬2湯匙蠔油1湯匙海鮮醬(細砂糖)1湯匙(1茶匙)番茄醬3湯匙披薩醬的做法準備材料鍋下油放入洋蔥粒,中火炒干水分,依次加入蒜蓉+黑胡椒醬+蠔油+海鮮醬(可以不用)+番茄醬,翻炒熬製。試味,酸中帶甜偏咸,黑胡椒與洋蔥味番茄味口中留香。...
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醬鴨舌如何做才美味,怎么做醬鴨舌简单又好吃
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  • 用的是老湯,味道相當濃郁用料鴨舌批發市場賣的一公斤裝花椒,大料,桂皮,香葉,肉蔻,蔥,姜,白糖,老抽,料酒,鹽,樹椒適量醬鴨舌的做法洗淨,焯水所有調料放料包里,縫好,鍋裡料酒,老抽,白糖,鹽,蔥姜,料包放入湯鍋里,下入鴨舌,開鍋5分鐘,關火…就這麼簡單小贴士當然味道很重要,調料還是因人而異...
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