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美善品之超酥核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品之超酥核桃酥方法

美善品之超酥核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品之超酥核桃酥方法

美善品之超酥核桃酥的做法步骤图

原方来自@女侠森森~配方的糖量不建议再减了,不会特别甜,森森的配方一般都已经把糖量减到最低了~

用料  

低筋面粉 225克
玉米油 100克
小苏打 2克
全蛋液 50克
糖粉 80克
1克
核桃 80克

美善品之超酥核桃酥的做法  

  1. 大核桃(生的)称入主锅

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第2张
  2. 3秒/速度5打碎,盛盘待用

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第3张
  3. 不用洗锅,称入玉米油,鸡蛋,糖粉和盐

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第4张
  4. 设置20秒/速度3,结束后把锅壁刮一下,继续20秒/速度3

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉和小苏打粉

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第6张
  6. 倒入核桃碎

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第7张
  7. 设置20秒/速度3,结束后,刮一下底和四周,继续20秒/速度3混合成团

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第8张
  8. 分成20克一个

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第9张
  9. 压扁

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第10张
  10. 刷蛋液(配方外的分量)

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第11张
  11. 撒芝麻

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱提前预热180度,一般揉好面团就可以开始预热了,烘烤15-18分钟,烤箱时间温度仅供参考,按自家烤箱脾气来,看上色情况

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第13张
  13. 又酥又好吃😋

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第14张
  14. 如图

    美善品之超酥核桃酥的做法步骤图 第15张

小贴士

小苏打一定要放,不然影响口感~

标签: 美善 核桃 品之超
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