咸口葱香辫子面包做法烹饪大全 地道咸口葱香辫子面包如何做
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可做两个。
用料
高筋粉 | 220g |
砂糖 | 24g |
盐 | 3g |
奶粉 | 8g |
黄油 | 30g |
即发酵母 | 3g |
鸡蛋 | 50g |
水 | 90g |
咸口葱香辫子面包的做法
将原料除黄油外倒入搅拌机,搅拌成团,再加入黄油,搅拌成光滑面团至出薄膜为宜。醒发50分钟至两倍大。排气后,分成3份。
分别擀长,抹橄榄油,撒盐和黑胡椒。
搓卷成长条。
同上。
编辫子。醒发30分钟,表面涂抹打散的蛋液。
放入预热210度的烤箱中,烤15分钟。
开动啦。
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