- 完全自创可能不够地道但是好操作也很好吃哦用料豆瓣酱勺老抽勺盐克姜片排骨粉丝芹菜面粉【家庭版】排骨粉蒸肉的做法粉丝煮透待用排骨依个人口味炖好,留少许汤汁,晾凉备用将芹菜段粉丝加入排骨锅,拌匀加入一碗面粉,搅拌均匀放入蒸锅铺平,水开蒸10分钟出锅~...
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- 用料五花肉600克蒸肉米粉1袋料酒1勺蚝油1勺牛肉粉3克土豆2个油10克水适量家庭版粉蒸肉(米粉肉)的做法五花肉切片大概600g肉吧用自带的调料酱包拌匀,加蚝油,料酒、牛肉粉,腌制1小时切土豆(滚刀块)放盘子里倒一半米粉加油加一点水抓拌均匀再倒入剩下的一半米粉买的这牌子的米粉!把...
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- 糯米和排骨的完美碰撞,米饭里有排骨的香味,排骨上又多了一份米饭的香甜😊糯米饭比排骨更受欢迎,哈哈😄用料排骨700克糯米400克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量葱花2根姜4片大蒜4瓣家庭版糯米蒸排骨的做法糯米提前泡好,泡2小时后捞出,用篮子沥干水排骨洗掉血水,放入盐,生抽老抽,蚝...
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- 用料排骨适量(前排)白糖可以比平时多加一点点淀粉可以比平时多加一点酱油适量盐适量蚝油适量油适量蒜头两~三瓣葱适量芋头蒸排骨(家庭版)的做法将排骨(我用的是前排)洗干净,适当泡一下,把血水泡出来。然后把排骨沥干水,加入盐、酱油、蚝油、糖、生粉、油搅拌,蚝油和生粉、糖,我比平时...
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- 用料大米1杯糯米1杯花椒少许八角1个花生少许黑芝麻少许家庭版粉蒸肉的蒸肉粉制作方法的做法米洗净泡水一小时后沥干水分,记住一定要沥干水分,放少许花生米,黑芝麻,八角花椒下锅干炒至微微发黄起锅把里面的八角花椒挑出来,花生去皮料理机打成这样粗粗的粉一次用不完装罐蜜封保...
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- 我也是第一次尝试做粉蒸肉,没想到意外的好吃😋我本人是重庆人,吃得辣,所以佐料放得多。用料豆瓣酱1.5勺姜碎粒小半碗生抽半勺蚝油半勺蒸肉米粉90克花椒10几粒白糖少许菜籽油少量泡椒5个泡姜一指粉蒸肉(家庭版)的做法肉稍微切大块一点,冷水洗两次沥干。然后码上佐料:老姜碎粒,泡姜...
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- 每次喝早茶必点的清蒸排骨今天在家改良了一下一样嫩滑加了辣椒更符合我的口味给孩子吃就不要放辣椒非正宗做法仅记录参考用料排骨500克糖少许淀粉1小勺盐适量姜丝少许蒜蓉一大勺嫩滑多汁蒸排骨(简单家庭版)的做法排骨浸泡一小时出血水以后加适量淀粉不停抓拌3分钟然后冲洗...
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- 健康美味,操作难度小!可以一试用料豆豉3勺排骨500克蒜5瓣淀粉3勺料酒2勺生抽3勺姜1片糖20克盐5克蒸鱼豉油3勺白椒粉2勺家庭版广式豆豉蒸排骨的做法排骨一定要泡处血水,然后沥干哦食用油加白糖抓一下,这是广东人常有的做法,貌似肉会更嫩。姜丝、白胡椒粉、料酒、少许盐拌匀加保...
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- 南方大米北方小麦,主食习惯不同。在下厨房偶然看到粉蒸肉,这道菜在我们北方也有对应版本—“面蒸肉”。这也是我吃到大一直很喜欢的味道,配料少,味道纯粹。好吃的东西不需要太多花样,新鲜食材和原始的烹饪手段就能激发出食物最本真的味道了。面和肉原始朴素的香气,希望能带你回...
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- 家里三个小朋友喜欢的蒸排骨用料土豆2个排骨400克盐2克糖3克蚝油2勺生粉2克花生油5克蒜头两粒豆豉两勺家庭版土豆蒸排骨的做法土豆两个切成粗条,水开后放锅中蒸十分钟,大约八成熟排骨剁小块,放蒜头豆豉,盐,花生油,白糖,生粉,耗油调味混合调料搅拌好蒸了10分钟的土豆粗条,铺上排骨,...
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- 香芋排骨经典,粉糯香芋谁都爱~用料芋头半个排骨随意生抽1大勺料酒1小勺剁椒1小勺豆豉1大勺葱花少量(装饰用)小白·家庭版香芋蒸排骨的做法戴手套🧤洗好香芋,剥皮,切,备用排骨焯水,过凉水;锅中放少量油,豆豉,煸香,依次放入排骨,生抽,料酒,剁椒拌匀即可。下香芋,上排骨,摆好高压上汽20min即...
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- 潮汕传统文化用料排骨2条盐适量生抽半勺蚝油一点点姜适量切丝料酒1勺酱油1勺味精一点点蒜适量拍散切碎家庭版萝卜蒸排骨的做法排骨先掉水,洗净准备好萝卜,形状可以随意切排骨洗净后加入,姜丝,蒜末,一勺料酒,一勺酱油,半勺生抽,一点点未精,少许盐,抓伴均匀腌制20分钟准备好盘子,萝卜...
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- 用料五花肉克大米杯糯米大料桂皮花椒腐乳汁勺料酒勺老抽勺生抽勺姜粉盐蚝油粉蒸肉【粉蒸排骨】的做法大米和糯米1:1的比例,加入2颗大料,一点桂皮,一小把花椒。用中火翻炒,中间不停,不然会糊。大概需要10分钟。会散发花椒香味边倒微黄就可以了。再把大料和桂皮挑出来剩余的大米...
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- 入口即化、软糯入味,瞬间光笼😂,排骨、羊排都一样厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料粉蒸肉米粉:大米150克、花椒一茶匙(大概1克)、八角1个、干辣椒3-6个克主材:三线肉500-650克(或者五花肉、夹子肉、纤排都可以)佐料:姜末10克、生抽40克、蚝油20克(没有就换成生抽)...
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- 用料五花肉1000克桥头粉蒸肉调料(香辣味)1包老抽酱油适量菜油(调和油、花生油)1勺土豆(芋头)2个粉蒸肉(粉蒸排骨)的做法首先把五花肉切片,一袋粉蒸肉调料大概可以做两斤的肉把酱料包倒进去倒一大勺老抽酱油,肉多就放得多,主要起到增加盐味的作用,吃得咸就多放点(个人觉得这个粉蒸肉没...
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- 粉蒸肉:用料大米150g糯米150g香叶2片八角2个桂皮1小块干辣椒(可不放)3个花椒一小把22.自制蒸肉粉(家庭版)的做法碗中加入大米150g,糯米150g,比例是1:1,加入清水淘洗干净把洗干净的大米糯米直接倒入锅中,先开中火把水分炒干下入2片香叶,2个八角,1小块桂皮,3个干辣椒,1小把花椒,转小...
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- 小排蒸着吃即美味又下饭用料小排适量豆豉3勺淀粉3勺料酒3勺糖1小勺小葱1根枸杞10粒鱼露1勺蚝油1勺豆豉蒸排骨(简易家庭版)的做法排骨切成小块,用清水冲洗几遍加入一勺淀粉然后加入清水,用手搓洗排骨用清水洗净,理想状态下小排应该白白净净的。沥干水分备用加入2勺料酒,一勺鱼露...
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- 如何用极简的方法烹饪出绝佳的美味,并且兼具营养和健康,一直是我不懈的追求~用料排骨肉300克蒸肉米粉(五香)85克芋头300克粉蒸排骨肉的做法排骨肉切小块,洗干净,最好泡2个小时,去血水。加入葱姜料酒抓匀加入事先准备好的蒸肉米粉,拌匀。我选用的是蒸肉米粉五香口味,里面是有调料的,...
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- 好吃,就做啦。粉蒸稍瘦的五花肉片更好吃,我昨晚是把原本打算做粉蒸肉的肉片烤吃掉了,所以用的是梅头肉。粉蒸排骨更好吃,比粉蒸肉还好吃。用料五花肉、梅头肉、猪前排3选1适量料酒少许白糖少许盐少许油少许生抽少许老抽一丢丢上色蒸肉粉适量辣椒粉随你淀粉适量粉蒸肉,粉蒸排骨...
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- 小时候只有过年才能吃上奶奶做的粉蒸肉,咸鲜微甜,不是川味那种麻辣鲜香,可是味道也非常好,用热腾腾的馒头加上,咬一口肉汁满溢,肥而不腻瘦而不柴,那叫一个美……用料五花肉750克甜面酱70克盐3克糖25克生抽20克老抽10克生姜几片蒸肉米粉适量料酒5克我家的粉蒸肉(排骨)的做法准备好...
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- 排骨、芋头、山药用料蒜一头姜少许美人椒2根小葱2根豆豉大量(喜欢味重)淀粉一勺花雕酒少许盐适量糖少许生抽适量家庭健康版蒜蓉豆豉蒸排骨的做法所有配料切丁蒜末、姜末、豆豉下锅爆香倒入排骨中,加美人椒、盐、糖、花雕酒、生抽、淀粉拌均匀腌制半小时最后把芋头、山药铺在...
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- 用料排骨克油克盐片酱油勺白砂糖克蒜克姜勺陈皮春沙仁料酒葱头蒸排骨(家庭做法)的做法全部用料1全部用料2(还有白砂糖哦)生粉,白砂糖,盐大概就这么多,酱油适量再将刚刚切好的备料(就是春沙仁,陈皮,姜,葱,葱头都放下去)在放一点点料酒,不大于半勺搅拌均匀就是这样啦~☺然后放入电饭煲里...
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- 这道菜是能端上桌的硬菜!味道好,老少皆宜,没有技巧,步骤稍许繁复,但是不难!用料五花肉750克姜末10克生抽25克糖8克玉米油或花生油30克蒸肉米粉如下煮饭的生大米2杯花椒15克干辣椒10个家庭版粉蒸肉重庆叫蒸鲊肉的做法先做粉蒸肉的粉:把大米,花椒,辣椒放入无水无油炒锅中,中大火炒匀...
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- 这是存在于记忆里的味道,精益求精的目的是想这道菜等孩子长大后也会成为他心目中家的味道。排骨尽量选用土猪排骨,肉会更香,如果是普通排骨,煮的时候可加适量料酒去腥用料见明细美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法大料的用量参考大米的量杯参考1、适量花椒、八角、1/3杯大...
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- 爷爷奶奶年龄大了,我上班以后他们都是自己做饭,怎么简单怎么来!所以我就给他们包点饺子,做点红烧肉送去。这次奶奶说想吃粉蒸肉,但是我觉得五花肉太肥,就给她尝试做了一顿排骨粉蒸肉!排骨比五花肉能瘦一点,没那么腻。用料生抽2勺料酒5勺老抽2勺花椒少许桂皮一小片八角2个小茴香少...
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