- 好吃的柔软白吐司,我有减糖的和减奶粉的,喜欢奶香味多的可以加多一点,也有写用量,白吐司和抹茶吐司配方都有写出来,我们自己想做什么味道就用什么配方,这个配方出来的吐司,像棉花一样,柔软好吃,图片是4个450吐司的,配方是一个吐司,你们想做几个自己加。改天心情好了,给你们写星空🌃吐...
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- 第一次写方子,也不知道说什么好😂就是想记录一下自己做过的美食算了,懒得写了!直入正题,想吃的不想踩雷,初入坑的小伙伴,一定要详细认真的看方子!如果方子里有什么不解的可以留言(带孩子太忙不一定能及时回复,但是看到了一定会回复的)或者,➕我VX号:13889517953,留言回复能快一些,在我...
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- 闲趣玩乐一下!!用料桔子一瓣,桔梗二条,桔叶一片。干红辣椒一片儿。桔子鸡一枚的做法把叶子剪成嘴和尾和眼珠子把红辣椒剪成鸡冠把桔梗剪成二腿然后按部位插好,再取一牙签插上就○K了...
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- 用椰奶酱泡着烤的餐包软软香香超级好吃~用料材料高筋面粉170g低筋面粉30g牛奶136g细砂糖23g盐2g鲜酵母6g黄油20g椰奶酱椰浆250ml细砂糖30g玉米淀粉8g超软超软的软妹子!一口就爱上de【椰香泡泡包】的做法将除黄油以外的所有面团材料放入搅拌缸中,我的厨师机先1-2档混合成团,再...
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- 首先说明:这个菜谱根据“晓玮75”的夺命软吐司改编的,并不是我的原创,为迎合自己的口味和自家烤箱的脾气而改编。做吐司和小餐包我都是用这个配方,基本上一个星期会做一次,经常做经常做也就熟记于心,但有时会脑子搭牢记不起来,特别是火候和时间会忘记,于是空闲时记录下来方便自己...
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- 记得还是学生时代的时候,每天中午放学后,都要去学校附近的市场吃午饭。。。一口一个的软妹子「豆沙小馒头」更是每天必吃的主食,再配上一碗凉皮,那感觉。。。真的是赛神仙😂😂😂商铺老板是论斤售卖,忘记了具体价钱,只知道每天都要称上一块钱的,就能吃的饱饱的!如今,一块钱还能买到...
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- 每逢秋冬交替的时节,就到了吃甜甜的砂糖桔的季节。一想到可以美美的一边晒着太阳,一边喝茶吃桔子,就觉得好幸福啊~用料水:~克糯米粉:~克豆沙:~克和菓子|一枚豆沙味的桔子的做法来自反季节一朵梨花的美丽~稻田里飞来了一只小🦋~小贴士此次作品仅作为鉴赏,下次再出详细步骤哟!...
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- 昨天中午做的南瓜芋圆,剩下了一点南瓜,下班后临时决定做个南瓜吐司,成品特别的软,淡淡的南瓜香,内陷也可以放坚果,随意搭配,整形同样可以参考其他的方子,总之,随心所欲,开心就好,😂用料高筋面粉(风筝面包粉)250g南瓜肉100g糖40g盐3g酵母3g蛋清一个35g牛奶(或水.酌情增减)13g黄油25g...
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- 椰浆+椰子油+斑斓精华,深夜烤好,香得我睡不着觉😂此方可做一条450克吐司。用料【斑斓精华】斑斓叶100克水适量【吐司】斑斓精华15克斑斓水45克椰浆40克奶油20克鲜酵母10克日清山茶花高筋粉250克奶粉10克淡奶油20克白糖30克水50克(预留+调整)椰子油20克盐2克一枚软妹子|椰香斑...
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- 独家,喜欢丘比特香甜沙拉酱的看过来用料黄油一小块丘比特香甜沙拉酱适量马里拉奶酪适量圆白菜适量火腿或培根适量面包片2片葱少许凯撒软妹子的做法准备好材料,培根或火腿用黄油炒香,用一片土司切丁,烤箱180度烤干备用,大概三分钟就好。圆白菜洗净,控水,切丝备用。面包片上先抹一...
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- 纯属记录给我自己看的,方便我自己查找。白。用料高筋面粉200克水112克淡奶油16克炼乳12克细砂糖25克海盐2.5克酵母3克黄油20克后加水20克烫种水40克烫种面10克软妹子吐司的做法没有描述没有描述...
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- 越是简单的食物,在心里留下的记忆往往会有一份更加单纯的温暖。用心有感情才是实实在在的真功夫。用料柴米油盐酱醋茶一枚早餐荟的做法黎明即起。...
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- 吐司,简单的美味,简单的满足。此款吐司属于基础款入门级,适合新手,适合不出手套膜,适合慢慢发现烘焙乐趣发现美。用料高筋面粉260克液体(牛奶/水+鸡蛋)160克酵母3克糖30克盐2克黄油25克软吐司入门(不出手套膜也很软吐司一枚)的做法除黄油外,其他材料放入厨师机,2档搅拌均匀。成团后,拌...
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- 这个包子妹非常软咬一口肉汁充满整张嘴好吃到让我迫不及待的发个菜谱用料普通面粉(面种)100g水(面种)80g安琪酵母粉(面种)6g低粉250g玉米淀粉60g糖粉80g泡打粉5g肉馅(瘦:肥=5:3)适量生抽,老抽,料酒,胡椒粉,十三香适量葱姜适量软妹肉包子的做法提前一晚先做面种,普通面粉,水,安琪酵母混合...
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- 好看好吃!用料色拉油1克砂糖少许低粉适量蛋黄5个水少许蛋糕一枚的做法等下写还不会玩...
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- 用料高筋面粉260克细砂糖20克盐0.5克酵母4克鸡蛋1个水➕鸡蛋一共150克植物油25克一次发酵可以拉丝的软妹子的做法1、所有东西放面包机揉面走两遍,一共30分钟2、整形放三能450克不粘土司膜内,发酵3、烤220度45分钟注意:1、植物油用没有味道的2、我是自制的发酵箱,湿度温度控制...
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- 这款面包卷的面团来自于《65℃汤种面包》,这本书中都使用了汤种来制作面包。汤种的制作也是非常简单,只要在制作面包的前一天先制作好汤种,然后包好保鲜膜放冰箱冷藏一夜。接着就是普通面包的流程:主发酵+中间醒发+二发+烘烤。汤种是面粉糊化的一个过程,面粉经过高温糊化之后,...
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- 强烈推荐的一个方子,试过绝不后悔,操作非常简单,而且口感相当的不错。用料去皮紫薯100克牛奶330克糖20克中筋面粉270克鸡蛋2个粘米粉(大米粉)50克柠檬汁(可不加)几滴酵母5克奶香紫薯糕软胖子一枚空嘴吃都停不下来的做法紫薯切片蒸熟,加入牛奶和糖放入破壁机或料理机里打成糊。紫...
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- 这是面包机做的第四个面包,也是最软的一个,我用的是aca的面包机用料汤种水105g普通面粉20g主面团高筋面粉250g牛奶80g奶粉25g盐2g糖40g耐高糖酵母3g黄油20g还面包机一个软妹子的做法做汤种:烧热水,100g清水和20g面粉搅拌均匀后水浴在热水里,不停搅拌,直至粘稠就行了。放一边等...
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- 从一名小白,凭着自己对烘培甜品的热爱和一群志同道合的姐妹们互相学习与进步,通过两年的实战经验,今天给大家呈现目前为止自己总结最好的土司方子!方子为450克土司盒2个的量用料中种面团高筋面粉360克细砂糖25克酵母6克牛奶240克主面团高筋面粉140克奶粉20克酵母2克细砂糖80...
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- 无蛋的白吐司适合加工空口都好吃满满的拉丝超级绵软!即使是第二天也是软到不行!附赠一些任意门椰蓉天堂面包/吐司蜂蜜桂花吐司浓香巧克力可可吐司大理石紫薯/红豆吐司绵软香醇的紫薯吐司用料高筋面粉250克牛奶165克糖45克盐2克耐高糖酵母3克黄油25克软软软妹子极简白吐司的...
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- 玉米面、糯米粉的完美结合。。。手不沾面,搅一搅拌一拌「二合一软妹子」奶香浓郁,超级松软,可甜可咸👍👍👍喜欢吃甜的加糖,喜欢吃咸的加盐。。。用料玉米面150克糯米粉90克酵母3克白糖15克鸡蛋液50克温牛奶250克食用油适量白芝麻适量奶香浓郁/超级松软「二合一软妹子」的做法...
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- 用料红薯300g面粉100g鸡蛋一只糖少许黑芝麻少许红薯软妹子的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士可以自行调整糖的比例,也可不用,因为红薯本身够甜...
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- 软妹子面包用料一、中种1.高筋粉500g2.牛奶280g3.白糖14g4.蛋白30g5.酵母4g6.玉米油或黄油10g二、主面团7.奶粉34g8.全蛋40g9.白糖70g10.盐4g11.玉米油10g12.酵母4g软妹子面包的做法中种活好后,放冷藏过夜,半天后,撕成小块,再加入主面团材料,成团。其余步骤按照普通面包步骤即...
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- 配方实践后记录贴用料蛋黄65克牛奶80克玉米油45克柠檬汁或香草精5克低筋面粉75克蛋白125克细砂糖60克松软的杯子蛋糕(12枚)的做法将蛋黄、牛奶、玉米油、柠檬汁、低筋面粉放进无水无油的盆里混拌均匀,放置一边备用将冷藏的蛋白、白纱糖放入另一个无水无油的盆里一次性高速打...
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