![手撕中种椰蓉吐司做法烹饪大全 地道手撕中种椰蓉吐司如何做]( "手撕中种椰蓉吐司做法烹饪大全 地道手撕中种椰蓉吐司如何做")
- 一直重复做吐司，从揉面小白到15分钟手套膜，各种视频各种学，完全是失败推积成的啊这个方子是蕾蕾的，我按自己的方法进行了一点调整，因为蕾蕾的是二个吐司的量，我总是要换算成一个，所以就留个方子也方便自己记用料中种面团酵母2.5g水50g鸡蛋1个高筋面粉175g主面团淡奶油50g糖40g盐...
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![中种手撕北海道椰蓉吐司（松下106面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种手撕北海道椰蓉吐司（松下106面包机版）方法]( "中种手撕北海道椰蓉吐司（松下106面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种手撕北海道椰蓉吐司（松下106面包机版）方法")
- 喜欢吃面包，就开始研究做法，一开始手揉面包，每次做都很麻烦，干脆入了面包机。松下BMS106，到手之后尝试了不同的方子，几种面包做下来，还是这款中种北海道椰蓉吐司让我吃出了眼前一亮的感觉^_^中种法让面包口感更绵软，拉丝妥妥的，椰蓉馅中和黄油牛奶的香醇口感更是让人停不下来～喜欢...
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![手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法）方法]( "手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉/红豆吐司（宵种法）方法")
- 宵种法确实很省事，成品也超级软的自己做面包，爱吃什么放什么妥妥的~~~厨师机：柏翠PE4800复古粉发酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬红烤盘：学厨WK9114吐司盒：学厨WK9054用料宵种高筋面粉300克蜂蜜3克酵母3克冰水205克主面团高粉200克酵母3克细砂糖90克细盐5克全蛋液50克奶...
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![75%中种椰蓉牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的75%中种椰蓉牛奶吐司方法]( "75%中种椰蓉牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的75%中种椰蓉牛奶吐司方法")
- 最近群里鲜酵母下热，我也入了几块，做了包子面包，鲜酵母真的超级有活力，一不留神面包长出了新高度！！！用的是啊呜的方子用料中种面团高筋面粉350g牛奶235g白糖10g鲜酵母5g（或干酵母1.5g）主面团高筋面粉150g牛奶75g全蛋液70g白糖50g奶粉12g鲜酵母10g（或干酵母3.5g）盐6g黄油40g椰蓉馅椰...
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![椰蓉吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种法）方法]( "椰蓉吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种法）方法")
- 用料【中种面团】高筋粉100g鲜酵母2-3g牛奶60g【主面团】高筋粉480g细砂糖45g鲜酵母10克盐4克牛奶135克如果面粉吸水性好适量增加点牛奶140克应该也行淡奶油90克鸡蛋液2个小的黄油40克【椰蓉馅】椰蓉80克鸡蛋1个黄油50克白砂糖50克椰蓉吐司（中种法）的做法中种面团提前一晚...
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![手不能停的椰蓉吐司~中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的手不能停的椰蓉吐司~中种法方法]( "手不能停的椰蓉吐司~中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的手不能停的椰蓉吐司~中种法方法")
- 尝试用中种法做了椰蓉吐司，真是太方便了。晚上7点揉面，10点就可以出炉，满屋子的椰香，幸福感爆棚。用料中种面团高筋面粉175克水100克酵母3克糖5克主面团高筋面粉75克水30克蛋液30克奶粉20克糖20克酵母1克盐2克黄油25克椰蓉馅黄油30克细砂糖25克蛋液25克椰蓉30克奶粉10克手不...
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![中种虾米酱吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司方法]( "中种虾米酱吐司和椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的中种虾米酱吐司和椰蓉吐司方法")
- 虾米酱做法：椰蓉馅做法参考：用料中种高筋面粉175克水105克干酵母2克主面团高筋面粉75克蛋液50克糖30克干酵母1克盐3克黄油30克中种虾米酱吐司和椰蓉吐司的做法主锅里加入105克水，2克酵母，175克高粉，设置30秒速度3～6混合均匀。再设置2分钟揉面。揉好，稍微整光滑面团，放大碗里盖保...
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![椰蓉手撕面包（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉手撕面包（70%中种）方法]( "椰蓉手撕面包（70%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉手撕面包（70%中种）方法")
- 用料高筋面粉（中种）350克酵母3克牛奶145克全蛋2只高筋面粉（主面团）150克细砂糖90克盐6克淡奶油100克炼乳20克酵母3克黄油40克椰蓉馅椰蓉50克全蛋1个黄油20克细砂糖30克椰蓉手撕面包（70%中种）的做法中种混合，揉面机1档10分钟，收圆室温发酵1小时，冷藏17-24小时（或室温发酵4小时左右至...
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![椰蓉吐司（中种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种版）方法]( "椰蓉吐司（中种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（中种版）方法")
- 我做的是两个吐司的量，如果想做的朋友可以食材翻倍哦！超级柔软的椰蓉吐司用料中种面团高筋面粉247克糖15克鸡蛋1个牛奶144克酵母粉3克主面团糖72克盐6克黄油60克酵母3克内馅黄油36克糖30克奶粉12克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉吐司（中种版）的做法帮中种的材料放揉面机里搅拌15到20分...
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![柔软的中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的中种椰蓉吐司方法]( "柔软的中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软的中种椰蓉吐司方法")
- 原方来自美丽女神经320克的方子，我没有那种模具就按比例改成了450克的量，记录一下，方便自己用，这个方子里是两个450克吐司的量。如果做成三峰或者两峰，应该会效果更好。用料中种部分高筋面粉224克水140克鲜酵母4克主面团部分高筋面粉224克酵母9克水56克黄油42克海盐5.4克细砂...
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![手撕椰蓉手撕椰蓉吐司（玉米油面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉手撕椰蓉吐司（玉米油面包机版）方法]( "手撕椰蓉手撕椰蓉吐司（玉米油面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉手撕椰蓉吐司（玉米油面包机版）方法")
- 这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客，香浓软脆，拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量，也适合28金盘的16连小餐包，水果条+28金盘一起烤15～20分钟时间刚好可以一起出炉，食材用量X2即可。原方来自@yanyanfoodtube，链接地址：用料【面团】单位：g高粉200奶85~95全蛋液30糖25酵...
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![100%中种法椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法椰蓉吐司方法]( "100%中种法椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法椰蓉吐司方法")
- 100%中種做出來的超級軟綿的，加上超香的椰蓉餡，愛不釋口喔！用料A中種面团高筋麵粉250g細砂糖7g干酵母1.5g水（根據麵粉吸水性調整）148gB主面团杏仁粉10g鸡蛋25g細砂糖28g干酵母1g橄榄油10盐3gC椰蓉餡細砂糖25g鸡蛋35g黃油35g椰蓉70g100%中种法椰蓉吐司的做法將中種材料混合成團...
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![波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司方法]( "波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种手撕椰蓉吐司＆椰油吐司方法")
- 新型冠状病毒疫情防控期间，时间充裕，宅家里正好做面包，能充实地度过一晩➕一天。这次做的是两个450g的吐司面包。用料波兰种：高筋粉150g水150g酵母1g汤种：高筋粉50g沸水50g主面团：高筋面粉350克椰油/黄油油：30克奶油/奶60克/50克细砂糖60克盐5克酵母4夏／5冬克全蛋液50克(1个蛋)椰...
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![冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞方法]( "冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏中种手撕椰蓉吐司🍞方法")
- 本菜谱结合了多多多个菜谱，根据自己的情况修改，本萌新自用记录🤪每次做的时候，来回切换几个菜谱😐，还是自己整理一个，直接看一个就好🤭感谢无私分享菜谱的作者们。面团是北海道吐司的面团～非常柔软～用料🍞面种🍞高筋面粉175克牛奶80克蛋白（大概65克鸡蛋的蛋白）35克酵母2克🍞主面团...
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![🍞60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞60%中种椰蓉吐司方法]( "🍞60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的🍞60%中种椰蓉吐司方法")
- 北鼎社群专属直播课🥳，原方是卢健秋老师的，我只是搬运工，纯属希望通过一个家庭烘培爱好者的操作手法把吐司制作过程简单、容易的演示出来，没有任何的利益导向存在。我在原方基本上微调了，大家也可以去找北鼎公开直播课去学习。软到会下腰的吐司组织（朋友吃了说“松软度参考棉花...
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![手撕椰蓉吐司（波兰种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（波兰种版）方法]( "手撕椰蓉吐司（波兰种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（波兰种版）方法")
- 1、方子是450g吐司盒的量。2、这个方子不是独立的，需要配合波兰种方子一起。3、波兰种室温发酵需要2～3小时，如果想节约时间，可提前一夜放入冰箱冷藏发酵。使用时限24小时之内。4、此方子含水量比较高，做出来的吐司外脆里软，对面粉要求也比较好，建议用好一点的高筋面粉。用料⭐️吐...
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![手撕椰蓉吐司🍞（波兰种）的详细做法，手撕椰蓉吐司🍞（波兰种）做法技巧]( "手撕椰蓉吐司🍞（波兰种）的详细做法，手撕椰蓉吐司🍞（波兰种）做法技巧")
- 我真的特别喜欢波兰种的吐司或者面包，好柔软不说，放第二天都很揉软呀用料波兰种高粉50克耐高糖干酵母1克水50克主面团高粉200克盐3克白糖45克耐高糖干酵母2克蛋液25克牛奶65克黄油30克椰蓉馅黄油30克糖粉25克蛋液25克奶粉10克椰蓉40克手撕椰蓉吐司🍞（波兰种）的做法将波兰种全...
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![椰蓉手撕吐司（汤种法加老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉手撕吐司（汤种法加老面）方法]( "椰蓉手撕吐司（汤种法加老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉手撕吐司（汤种法加老面）方法")
- 两个吐司量，用了汤种加老面方法。两个蛋白用来做面包体。蛋黄用来做椰蓉馅，这样成品颜色好看，记得留点蛋黄做蛋液。做蛋液时可以蛋黄里兑点牛奶稀释一下涂抹。天气热了，夏天要到了，这个方法非常好，适合头天晚上把面团和好冷藏，第2天和面不至于升温太快，出膜也快，我很喜欢用。用料...
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![椰蓉中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉中种北海道吐司方法]( "椰蓉中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉中种北海道吐司方法")
- 北海道吐司做了无数遍了，真的百吃不厌，今天又做了椰蓉的，可以手撕哦！用料中种高筋粉250克牛奶80克淡奶油70克蛋白17克糖7克黄油5克酵母2克主面团鸡蛋20克奶粉17克黄油5克糖35克酵母2克盐3克馅料椰蓉60克牛奶30克黄油30克绵白糖25克鸡蛋30克椰蓉中种北海道吐司的做法中种原材...
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![60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%中种椰蓉吐司方法]( "60%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的60%中种椰蓉吐司方法")
- 中种控制面温，记录一下做过的吐司用料高筋面粉克水克糖克鲜酵母60%中种椰蓉吐司的做法椰蓉吐司打卡椰蓉吐司打卡...
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![手撕椰蓉吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（波兰种）方法]( "手撕椰蓉吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕椰蓉吐司（波兰种）方法")
- 配方量是2个450g的吐司盒，只做一个的材料减半，椰蓉材料不用减半我不喜欢太甜的面包，所以糖放的不是很多，如果喜甜的主面团白砂糖可以加到100g，椰蓉的糖也可以适当增加⭐️还有一个比较注意的是，我这两个面包出炉后的颜色差的非常多，和模具有关系，椰蓉是三能的老模具，白吐司是新模具，...
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![黄金椰蓉吐司｜中种食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金椰蓉吐司｜中种方法]( "黄金椰蓉吐司｜中种食谱大全及做法，烹饪好吃的黄金椰蓉吐司｜中种方法")
- 又软又香甜的椰蓉吐司。用料3个225克或250克吐司模或水果条，入模量约260克中种：高筋面粉200克蜂蜜4克干酵母1.2克水125克主面团：高筋面粉200克奶粉12克细砂糖64克盐5克鸡蛋40克淡奶油40克水45克鲜酵母8克后加水15克黄油40克椰蓉馅60克/个：黄油36克细砂糖36克鸡蛋黄24克椰蓉60...
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![50%冷藏中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%冷藏中种椰蓉吐司方法]( "50%冷藏中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的50%冷藏中种椰蓉吐司方法")
- 单纯记录～方便自己，中种冷藏基础面团就很棒，翻啥花样精都可以，改编自美丽老师的方子，课程里的模具没有另外再买，老师的方子都很棒～我用的是两个450g三能低糖吐司盒用料中种高筋面粉256克新鲜酵母4.8克水160克主面团高筋面粉256克奶粉16克赤藓糖醇60克奶油40克盐6.4克新鲜酵母9.6...
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![奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）方法]( "奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油椰蓉吐司（汤种＋100%中种）方法")
- 分量：磅蛋糕模一条烘焙：180度中下层上下火40分钟开了1升的淡奶油，怎么消耗好那！！最好就是来一条大吐司，满满的奶香，加上椰蓉，够全家人吃上几天了。用料＃主面团高粉250克淡奶油（因为用淡奶油，所以可以不用黄油）100克细砂糖30克盐3克酵母4克鸡蛋1个（约45克）＃汤种（如果不用汤种，淡奶油可增加...
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![100%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰蓉吐司方法]( "100%中种椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种椰蓉吐司方法")
- 上班族为了快速方便，还有敲重点是真的很柔软很好吃。用料中种高粉280克牛奶140克糖10克鸡蛋30克鲜酵母4克黄油10克主面团奶粉20克鸡蛋20克糖30克盐3克鲜酵母5克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克椰蓉50克全蛋30克100%中种椰蓉吐司的做法中种材料一起混合好。室温半小时。在冷...
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