亲妈牌蛋糕如何做才美味,怎么做亲妈牌蛋糕简单又好吃
- 蛋糕
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用料
蛋白 | 3个 |
蛋黄 | 3个 |
砂糖 | 20克(加入蛋白里) |
砂糖 | 18克(加蛋黄里) |
柠檬汁 | 几滴 |
低筋面粉 | 66克 |
玉米油 | 36克 |
牛奶 | 36克 |
亲妈牌蛋糕的做法
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记住z字型搅拌
不要过度无干粉就行
加蛋黄,还是z字搅拌
拌好的状态
依据自己烤箱脾气
看图
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看图状态
切拌
切拌
看图
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一定凉透
不塌坑,不缩腰
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