起士蛋糕cheese cake食谱大全及做法,烹饪好吃的起士蛋糕cheese cake方法
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用料
奶油奶酪 | 250克 |
脫脂牛奶 | 150克 |
中筋面粉 | 12克 |
全蛋 | 2个 |
蛋黃 | 1个 |
代糖 | 50克 |
香草精 | 几滴 |
起士蛋糕cheese cake的做法
隔水加热完全乳化
分多次加入代糖搅拌均匀至没有颗粒
面粉分次筛入搅拌均匀
加入2个全蛋跟1个蛋黄搅拌均匀
加入脱脂牛奶搅拌均匀
倒入容器内。烤箱200度预热10分钟,185度烤至上色即可,约15分钟。
完成后放冷,接着放入冰箱隔夜吃。
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