奥利奥芝士玛芬做法烹饪大全 地道奥利奥芝士玛芬如何做
- 蛋糕
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用料
奶油奶酪 | 110克 |
奥利奥饼干 | 40克 |
糖粉 | 20克 |
黄油 | 90克 |
细砂糖 | 10克 |
红糖 | 65克 |
盐 | 2克 |
酸奶 | 20克 |
鸡蛋 | 95克 |
低粉 | 170克 |
泡打 | 7克 |
杏仁粉 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
奥利奥芝士玛芬的做法
芝士提前化软
加糖粉和奥利奥碎拌匀
成这样,备用
粉类称好放一边
另找个盆称入软化的黄油,盐,红糖,白糖
低速拌匀
成这样
加入酸奶拌匀
分3至4次加入鸡蛋打匀,每次打匀再加下次蛋液
加少量面粉,打匀
加少量牛奶,拌匀
再加牛奶
再加面粉
这样分三至四次加入拌匀直至面粉和牛奶加完为止
挤入纸杯,(5分满)】太多会流出
用个小勺沾点水把面糊中间挖个洞挤入之前做好的奥利奥芝士
边上撒大颗一点的奥利奥碎(也不要撒太多)
这样
放入预热好的烤箱180度18至20分钟
凉凉
吃啦
小贴士
面糊挤5制6分满
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