厨趣阁快手枣糕如何做才美味，怎么做快手枣糕简单又好吃
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 6个(大鸡蛋5个) |
| 面粉 | 200克 |
| 糖 | 200克 |
| 油 | 200克(150g尝试了也可以) |
| 蜜枣酱 | 200克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克(可适当提高，小苏打+泡打粉2者之和不要超16g) |
快手枣糕的做法
1:将鸡蛋和糖混合后，用打蛋器打发均匀。
2:将枣酱放入混合好的蛋液中，搅拌均匀
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第2张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第2张")
2:将小苏打，泡打粉，面粉搅拌后放入蛋液中，打蛋器打均匀，不要过度搅拌
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第3张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第3张")
3:分三次放入油，每次放入油后需搅拌均匀。然后倒入烤盘，再用刮板轻轻将表面刮平，震动几次后，用牙签戳破表面的气泡。
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第4张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第4张")
混合后的状态
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第5张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第5张")
4:放入预热好的烤箱170度35分钟(30分钟左右观察颜色)
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第6张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第6张")
5:出锅晾凉后再在切块
![快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第7张]( "快手枣糕的做法步骤图，快手枣糕怎么做好吃 第7张")
小贴士
鸡蛋大的话可以是5个，一般放入面粉后有流动性，油减至150g 。6个大鸡蛋的话，面粉可增加到300g。油200g不变
每次自己一个人做不方便拍照，有机会补上图
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