- 用料鸡爪1斤只大蒜适量瓣小米椒适量个百香果1个柠檬1个蚝油适量盐适量花椒粒适量生抽适量凉开水柠香泡鸡爪的做法大蒜和小米椒切碎(用料理机打碎更省事),加盐稍腌制10分钟,加适量蚝油、生抽、凉开水调匀,再加一个百香果肉、一个柠檬切片、一小把花椒(我用的冷冻的新鲜花椒),这时...
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- 别人的百香果柠檬鸡爪用的是新鲜百香果,而我的秘密武器是泡了很久(三个月以上最久有一年)的百香果蜜!或者应该叫冰糖渍百香果。简直不能更好吃啊!用料鸡爪10只左右醋勺生抽勺盐克姜片片蒜末芝麻油适量料酒1勺,不加也行百香果蜜5勺左右柠檬1个洋葱爱吃的可以加小米椒爱吃辣的可...
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- 辣味十足用料鸡爪一斤洋葱半个柠檬1个芹菜2根泡小米椒500g小米辣适量八角1个桂皮1块花椒适量网红鸡爪~柠檬泡鸡爪的做法鸡爪洗净装盘备用将所有的鸡爪切成两半切好的鸡爪装盘备用,也可以把鸡爪的指甲剪掉将柠檬切成片状,将柠檬籽去掉(不然做出来的鸡爪会带有点苦味)芹菜切好备...
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- 用料鸡爪看你喜欢了柠檬2-3个香菜看你喜欢了蒜看你喜欢了陈醋看你喜欢了白糖看你喜欢了泡鸡爪(柠檬鸡爪)的做法鸡爪,把爪子去掉,鸡爪切成两半。鸡爪冷水下锅焯熟,同时可以放些姜和料酒去腥。香菜,蒜,小米椒切碎,柠檬切片,鸡爪,以上的配料,搅拌一起,放白醋,味极鲜,白砂糖,搅拌均匀,就可以...
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- 我最喜欢的肉类应该就是鸡爪了,没有之一!!不管是卤的,烧的,泡的,烧烤的,煮火锅都喜欢~😍抖音刷到好多次,冥冥之中暗示我:该做一下这道美味佳肴了!😜用料鸡爪600克柠檬4片百香果1个料酒3勺(焯水时放)姜2片(焯水时放)蒜末5瓣一碟小米椒4个洋葱半个生抽4勺香醋3勺花椒油2勺芝麻香油2勺盐3勺...
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- 酸酸甜甜辣辣的柠檬泡椒鸡爪~用料鸡爪10只葱姜适量八角2个料酒1勺泡椒酱1袋柠檬1个小米椒6个芹菜1棵胡萝卜1根柠檬泡椒鸡爪的做法鸡爪洗净切掉指甲,从中间对半切开冷水下锅,加葱姜,八角,料酒去腥煮15分钟焯出血沫煮熟捞出放冰水中洗净油脂两斤白开水加一包泡椒酱搅开放鸡爪,芹...
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- 之前发布在公众号上,今天搬运到下厨房。用料鸡爪只料酒勺盐克姜片醋勺柠檬个蒜瓣小米椒个白糖克柠檬泡鸡爪,泡椒凤爪的做法看图解看图解夏天一啃爪爪就停不下来。小贴士喜欢吃辣的小伙伴,可以把生抽和老抽换成泡椒水,陈醋换成白醋,这样就变成泡椒鸡爪啦。做好放冰箱冷藏一个晚...
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- 原创菜谱,仅供参考!请善待每一位用心分享的人!要说泡爪谁不会?但是好吃的泡爪却不是谁都可以的了!我第一次在朋友家吃柠檬泡爪的时候就被惊艳到了,那真的是“好吃停不下来”啊!我虚心请教,朋友倾囊相授,据说这可是一位酒店大厨给的“秘方”哦!原方是“两斤鸡爪,8两醋,7两生抽,冰糖,花椒...
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- 用料鸡爪30只柠檬2个白醋500ml料酒少许姜6片生抽1000ml青辣椒6只盐10克小米椒5个八角6个老抽100ml花椒一小把香油20ml蒜泥一颗蒜香菜2颗柠香泡爪🍋的做法鸡爪洗干净剪掉脚趾头把水烧开下入鸡爪,八角三个花椒少许料酒少许姜片两片等待再次沸腾的时候。将鸡爪入冷水冲洗干净...
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- 用料鸡爪随意蒜随意黄瓜随意番茄随意胡萝卜随意柠檬随意泡椒水没过鸡爪就可以盐味精糖柠香泡爪的做法鸡爪煮沸捞出,放入盆内,用自来水冲去油脂,再倒入冰水片刻取出,为了爽口。拍蒜放入料理盆内,喜欢多少就拍多少,凭各人口感,喜好。黄瓜,番茄,胡萝卜切块切条放入。柠檬切半挤汁,剩下...
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- 用料鸡爪10只料酒(煮)1勺八角(煮)2个桂皮(煮)1块香叶(煮)2片花椒(煮)10粒姜(煮)3片泡椒10个柠檬2个百香果2个大蒜5瓣盐1小勺生抽3勺糖2勺米醋3勺陈醋1勺咸淡可按口味增减百香果柠檬泡椒鸡爪的做法鸡爪洗净,冷水下锅加香叶,桂皮,八角,花椒,料酒,生姜一起煮15分钟。捞出在冰水里浸泡(非常Q弹)柠...
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- 夏天的最爱,配上冰可乐,冰冰凉凉追剧不要太爽。有谁不爱泡椒鸡爪的味道越辣越想吃?用料鸡爪8只泡椒1袋小米椒10个小葱2根香菜适量大蒜6瓣柠檬1个百香果1个盐适量白糖适量料酒2勺花椒适量姜片3片一品鲜酱油适量柠檬百香果泡椒鸡爪的做法鸡爪洗干净去脚趾剁开,锅里烧水放姜片料...
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- 爽口小零食,剔骨剔🉐️怀疑人生,可以说剔骨一时爽,指甲缝能痛2天。用料鸡爪20只花椒适量(煮鸡爪用)柠檬1个百香果1个大蒜1头姜2小坨料酒适量生抽3勺老抽1勺糖5克香菜2根小米椒适量(能吃辣可以多放)盐适量洋葱1个纯净水适量五香粉适量胡椒粉适量花椒粉适量蚝油半勺大葱1根芹菜1根白...
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- 用料1.鸡爪2斤八角4个花椒20粒香叶3片姜片6片2,配料味极鲜酱油320克香醋80克白糖60克蒜头20瓣小米辣25根洋葱1个香菜5根柠檬3个百香果3个柠檬泡鸡爪(鸭爪)的做法把鸡爪洗净,剪去指甲,对半切,加入八角,姜片,花椒,香叶,倒入锅里煮15分,捞出冲冷水,之后加入冰水里泡10分钟把所有配料备好...
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- 夏天就要有夏天的样子❤️用料鸡爪20只洋葱1个小米椒10个柠檬1个百香果2个香菜3根醋1勺生抽1勺白糖50克盐150克料酒2勺蚝油2勺蒜10瓣味极鲜1勺姜3片葱2段大料2半儿泡椒20个泡椒水2碗百香果柠檬鸡爪&泡椒鸡爪的做法第一步:把鸡爪洗干净,指甲剪掉,将1个鸡爪剁成3-4份,将所有...
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- 只因突发嘴馋~~用料鸡爪500g百香果3个柠檬1个洋葱半个大蒜1个姜1个小米椒5个生抽5勺香醋5勺耗油3勺黄冰糖1块柠檬+百香果泡鸡爪的做法鸡爪去甲洗净对半切,将鸡爪和姜片放入锅里煮12分钟左右(不懂熟没熟的朋友可以用筷子戳一下,很容易破皮就是熟了)。待鸡爪熟后,直接将鸡爪从锅...
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- 抖音上的网红鸡爪,看了别人的视频做的笔记。试过味道,吃过的都说好吃,都问我要做法,让我整理出来,估计以后会常做。所有配料酸甜咸辣度都根据各自口味可以适当调整哦!同时买了冷冻鸡爪和新鲜草鸡鸡爪,觉得口感是冷冻的好,肉质比较厚实用料冷冻鸡爪600g姜片5-6片料酒适量(去腥用)小...
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- 说它是道菜,其实说是小零食更准确,晚饭后看着电视吹着空调,一个接一个根本停不下来啊!做法超简单,吃起比超市买的味道更好!无添加、无防腐剂,吃起来没负担。别等了,赶紧吃起来!用料鸡爪十五只香菜一小把大蒜三瓣小米椒六个柠檬半个百香果两个生抽料酒陈醋白醋泡鸡爪(柠檬+百香果)的做...
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- 夏季来临,啃啃泡鸡爪,酸爽辣够劲。用料柠檬1个香菜4根白糖适量醋适量(因个人口味)酱油生抽100lm鸡爪15个蒜2个(我用的独朵蒜)盐1.5勺(根据自己平时凉拌放的量)小米椒15个二荆条辣椒4根仔姜1块青花椒30g(也可以直接倒点藤椒油)香油适量百香果1个柠檬泡鸡爪的做法先把鸡爪洗干净,用剪...
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- 天热没胃口,提前做好放冰箱冷藏好,下酒追剧最佳搭档。用料小米椒2勺柠檬8片鸡爪20个姜10片料酒2勺麻油1勺香醋10勺勺生抽10勺白糖1/5勺香菜2勺柠檬泡鸡爪的做法鸡爪洗干净,剪去指甲泡水20分钟去血水。另起锅加凉水放料酒、姜片、洗干净点鸡爪,煮开8分钟捞出洗干净。盆里加冰...
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- 用料姜片大蒜瓣小米椒个柠檬个鸡爪只生抽勺糖克料酒勺醋勺盐克香菜根网红鸡爪(柠檬泡鸡爪)的做法把鸡爪洗净,去脚趾,对切,清水浸泡2小时,加入生姜、料酒,冷水下锅,煮十五分钟准备好柠檬切片,葱姜蒜切末,香菜切段,小米辣(调料根据个人口味来)将刚刚准备好的调料混合在一起,加入少许盐,适...
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- 泡鸡爪,喜欢吃的举手🙋,刷剧,发呆,下午茶,哪里都不能没有它!外面买三十几块钱一斤,还包含不少汤汁,自己做,成本低一半以上,贤惠的我们,怎么能不露一手,🤨看了好多网红视频再加上看了别人几个方子,最后琢磨出自己的做法,感觉很合我的口味,你们也试试呗第一次腌了一斤鸡爪一顿就啃光了,这次...
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- 柠檬香味的泡鸡爪子用料鸡爪10只柠檬4个盐1勺白糖2勺老醋2勺料酒5勺生抽2勺老抽半勺小红辣椒4-5根小青辣椒4-5根生姜1小块花椒少量香叶5片八角2-3个柠檬香味的泡鸡爪子的做法备好所需食材剪掉鸡爪的指甲并切好三小块将备好的鸡爪倒入煮开的开水中并加入料酒、香叶、八角...
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- 用料百香果4个香菜2根小米椒6个洋葱半个盐一勺柠檬半个酱油一碗鸡爪一斤半糖一勺料酒勺大葱一根生姜1个大蒜4瓣百香果柠檬汁泡鸡爪的做法煮鸡爪,1.去腥味。加大葱,老姜,料酒,冷水开始煮,煮沸后冷水冲凉,去指甲,在掌中宝位置剪开。2.去腥味,煮得更软。再次用冷水煮沸,冰用冷水冲凉...
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- 这个食谱比较辣适合四川人,不能吃辣的建议不要尝试。另外,我加了一些黄瓜进去,感觉比鸡爪好吃。没有做菜过程的图,因为最开始没想着创建食谱,但是怕以后忘了怎么做来备份吧。用料鸡爪15只黄瓜1根姜5片料酒5勺柠檬2个独蒜7个洋葱1/4个小米辣30个生抽6勺老抽4勺盐3勺糖3勺麻油1...
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