厨趣阁飘香满屋磅蛋糕做法烹饪大全 地道飘香满屋磅蛋糕如何做
- 蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 80克 |
| 奶油 | 110克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 20+20克 |
| 低粉 | 120克 |
软化的黄油+20砂糖打发至略发白，如图
![飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取三个蛋黄加入。继续打发，只要均匀就好了
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加入奶油打发至厚酸奶状，加入低粉搅拌均匀
![飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分3次加入白糖。打发蛋白。这个前面说过很多，打发到奶油状
![飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊，搅拌均匀，如图，倒入350克吐司模具，模具下垫一个吸油纸
![飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烤箱预热，165度40分钟，刚出来表皮脆的，不要吃，常温放1天再吃，磅蛋糕就是越久越醇香
![飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "飘香满屋磅蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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