恋恋不忘抹茶葡萄干蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的恋恋不忘抹茶葡萄干蛋糕方法
- 蛋糕
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阳光温暖而和煦,洒在脸上,让人没有心思去考虑烦心的事情,只想沐浴在光芒中放空自己。新的一天又开始
努力的最大好处,就在于你可以选择你想要的生活,而不是被迫随遇而安。
快节奏的生活,往往让我们迷失了自己。
慢下来,静静的看这个世界
你会发现
原来一杯清茶,一口香气浓郁的蛋糕
会让你忘却工作的疲乏
此刻,此时候
只想安静的释放味蕾带给你的愉悦
用料
葡萄干 | 100克 |
黄油 | 1000克 |
鸡蛋 | 100克 |
细砂糖 | 60克 |
低筋面粉 | 96克 |
泡打粉 | 3克 |
抹茶粉 | 7克 |
恋恋不忘抹茶葡萄干蛋糕的做法
称许需要的食材
原料配比可以做6个。以上图片展示的是原材料的两倍。可以根据自己的需求增减食材的分量将软化的黄油放入较大的玻璃碗
黄油加入细砂糖,用电动打蛋器打发
大致均匀润滑的状态
将鸡蛋打发至均匀顺滑
分次将蛋液加入黄油,用打蛋器打至顺滑状态即可
低筋面粉里加入抹茶粉和泡打粉
低分过筛加入已打发的黄油里面,搅拌均匀
加入葡萄
搅拌均匀即可
将面糊装入裱花袋或者保鲜袋都可以,然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧,剪一个小口
提前预热烤箱,卡亿618烤箱焙烤模式170°25分钟
依次摆好模具放在烤架上,挤入面糊烤架放置在卡亿烤箱中间层,焙烤模式170°25分钟
香气扑鼻抹茶葡萄干蛋糕做好啦
看起来是不是很有食欲
成品展示
小贴士
小贴士
【烘焙工具参考】
打蛋盆、刮刀、面粉筛、电子称、电动打蛋器、裱花袋、硅胶蛋糕杯子、刮板、烤盘。
【烘焙烤箱】
卡亿60L嵌入式电烤箱KY-618
【准备工作】
1:鸡蛋提前从冰箱取出回温;
2:黄油室温提前软化;
3:蛋糕烤制之前,需提前预热烤箱。
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