浪漫的婚纱蛋糕做法烹饪大全 地道浪漫的婚纱蛋糕如何做
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有一些人总是觉得结婚以后,不再需要制造浪漫,都在一起那么多年了,都是老夫老妻了,平平淡淡的过日子就可以了。
但我并不那么的认为,我觉得我和老公虽然结婚也好几年了,我觉得平淡的日子里,也是需要制造一些浪漫的,来保持婚姻的新鲜感。
我喜欢做各种各样的美食,抓住一个男人的心,就要抓住他的胃,特别的日子里,不需要,我喜欢用美食来表达我的心意,这就是简简单单的爱。
这一个月对于我来说,还是有纪念意义的,那一年的七月,我们终于拿到了我们的婚纱照,照片上的我们手牵着手,幸福洋溢在我们的脸上。
所以,我做了这一个婚纱造型蛋糕,只有纯洁的白色,和我们纯洁的爱情一样,值得纪念,婚纱蛋糕造型参考了虎虎生味儿老师的婚纱蛋糕哦!
用料
低筋面粉 | 160克 |
鸡蛋 | 8个 |
糖 | 110克 |
玉米油 | 80克 |
牛奶 | 80克 |
装饰 | |
淡奶油 | 260克 |
威化纸 | 一叠 |
糖珠 | 若干颗 |
糖 | 20克 |
浪漫的婚纱蛋糕的做法
把鸡蛋分离,蛋黄中倒入玉米油,泡好的奶粉搅拌一下
筛入低筋面粉
用蛋抽Z字型地混合均匀
蛋白滴入柠檬汁,分三次加入白糖打发,打发到干性发泡状态
把蛋白分三次拌入蛋黄糊中,蛋黄糊和蛋白霜一起翻拌均匀,从高处倒入模具中,我用两个6寸戚风蛋糕模具
长帝烤箱上下火140度烤一个小时左右
根据自己家的烤箱脾气来烤
烤熟的蛋糕倒扣冷却脱模,260克淡奶油加入白糖和全脂奶粉打发,打发得要硬一点才不容易融化,粗糙一点没有关系
把两个蛋糕组装后,模特用保鲜膜包好,插进去,用锯齿刀修蛋糕胚,抹面
婚纱我用的是可食用威化纸,剪出小花朵,直接贴上面就可以了,要提前剪好哦
最后挤点奶油,贴上糖珠,漂亮的婚纱蛋糕就做好了!
真的是一个很浪漫的婚纱蛋糕哦
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