可颂蛋糕如何做才美味，怎么做可颂蛋糕简单又好吃

宅家可以做的美味，因为蛋糕切成三角形卷起来就像可颂的制作方法，所以就美其名曰可颂蛋糕吧，想吃什么就卷什么！

用料  

可颂蛋糕的做法  

1. 备料

2. 蛋黄和细砂糖1拌匀后打至发白

3. 搅拌后备用

4. 黄油牛奶隔水加热（如有香草酱，可加入几滴），化开备用

5. 细砂糖2分三次加入蛋白内打发，打至湿性发泡

6. 蛋白打发至湿性发泡的样子

7. 去一部分蛋白倒入蛋黄部分搅拌

8. 然后再将剩余的蛋白加入拌匀

9. 再加入过筛后的低筋面粉拌匀

10. 拌好的面糊取一部分加入融化后的黄油内搅拌

11. 拌匀后倒入大面糊内搅拌均匀

12. 倒入烤盘(40×60cm)，抹平

13. 烤箱温度上火190度下火125度，烘烤12分钟

14. 出炉冷却后才裁出一半，约28×19厘米

15. 裁成底长9厘米的等腰三角形

16. 抹上打发好的维益爱真稀奶油38%

17. 大致涂抹均匀

18. 裁切后，放上草莓

19. 卷起，表面可撒上糖粉或其他

20. 多姿多彩的可颂卷蛋糕完成了

小贴士

卷起时不能太紧，奶油及内馅易滑出；
水果或其他可依个人口味放置