Mango Cake No.7食谱大全及做法，烹饪好吃的Mango Cake No.7方法

B站up主Hildakoaren搬运的韩国cookingtree烘焙系列，觉得好美，转来挨个学习！
此系列好多都是基本款海绵蛋糕底加各种奶油水果，很简单，又很美。

用料  

Mango Cake No.7的做法  

1. 准备好海绵蛋糕胚，切成三片15cm直径备用

2. 先打发抹面用的奶油

3. 芒果切条状切小块备用

4. 蛋糕片刷糖浆，涂奶油

5. 铺上芒果果肉

6. 一层一层组装

7. 切一个大芒果，一半挖芒果球，一半切芒果花

8. 装饰备用，接下来准备淋面

9. 温热的芒果果泥加入糖和玉米糖浆拌匀，再加入提前用冷水泡软的吉利丁片，混合均匀

10. 加入淡奶油

11. 最后加入白巧克力（感觉先隔水融化比较好）

12. 混合液体过筛，入裱花袋

13. 进行淋面

14. 顶部放上之前的芒果球花和薄荷叶进行装饰

15. 完成了！