卡通熊本熊馒头做法烹饪大全 地道卡通熊本熊馒头如何做
- 蛋糕
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是可爱的熊本熊呀~此方子为两个熊本熊
用料
低筋面粉 | 70g |
牛奶 | 40ml |
糖 | 6g |
竹炭粉 | 少许 |
红色色素 | 少许 |
酵母 | 1.5g |
卡通熊本熊馒头的做法
将面团揉光滑后,分割出8g白面团,2g红面团(红面团没有拍到照)剩余的加竹炭粉揉成黑色
将黑面团分割出15g,放到后面做鼻子耳朵眼睛嘴巴的,剩余黑面团分割出2等份,揉圆按扁
耳朵部分是取5g面团分割成2等份
按上耳朵
眼白和眉毛,眉毛部分搓椭圆形
眼睛
白色面团擀开用大号裱花嘴压出一个圆片,贴在眼睛下方
贴上鼻子嘴巴
小贴士
可以包馅料。发酵的时候可以放进有水的锅里加热半分钟,用水汽焖至发酵
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