奥利奥咸奶油可可蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥咸奶油可可蛋糕（6寸）方法

给孩子撸了个生日蛋糕，可可味的，奶油是奥利奥咸奶油。在没用转台，没有抹面刀，找不到裱花嘴的情况下，硬是让我给装饰了大概，也是无比佩服自己。这是我第1次打奶油抹面哦，仅用了一把硅胶铲，一把切面包的长刀辅助，裱花袋剪一个口。可可蛋糕胚是昨晚烤的，今早脱模后，在准备材料的时候放冷藏室一会儿，还有打奶油的盆，也放冷藏室一会儿，当然，如果有时间的话，冷藏长一点时间更好。最后，夏天一定要在空调房操作。
       以下是戚风蛋糕的配比备忘录：
       8寸可可戚风蛋糕：
       蛋黄5个，低筋面粉70克，可可粉30克，玉米油75克，牛奶120克，蛋白5个，柠檬汁大概，绵白糖75克。
       6寸可可戚风蛋糕：
       蛋黄3个，低筋面粉42克，可可粉18克，玉米油45克，牛奶72克，蛋白3个，柠檬汁大概，绵白糖45克。上下火150度，烤45分钟。
       奶油抹面（只抹表面）：一盒250升的淡奶油（大约232克），绵白糖10克，海盐少许，奥利奥饼干碎随心意。
       奶油抹面（包括夹层）：淡奶油400克，绵白糖16克，海盐1.8克，奥利奥碎30克。

用料  

奥利奥咸奶油可可蛋糕（6寸）的做法  

1. 预热后的烤箱上下管150度45分钟。

2. 抹面前打奶油盆和蛋糕胚都放冰箱冷藏一段时间。抹面配方见上。

3. 抹配方见上。

4. 装饰用到奥利奥饼干，蓝莓，薄荷叶。