奶茶布朗尼如何做才美味,怎么做奶茶布朗尼简单又好吃
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传统的布朗尼由黑巧克力制成,带有浓浓的巧克力的苦味,有的人接受不了。
将巧克力与奶茶相结合,布朗尼的口味更加香甜
用料
鸡蛋 | 3个 |
巧克力(费列罗) | 6个 |
黄油 | 110克 |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 130克 |
盐 | 10克 |
奶茶粉 | 一袋 |
奶茶布朗尼的做法
取110克黄油,切块,6个费列罗(手边只有这个了)切小,放入微波炉中加热2分钟
Take 100g butter and 6 ferrero , cut them into small pieces.
Put them into a small bowl and microwave them for 2 minutes.打三个鸡蛋,130克面粉过筛,用打蛋器混合均匀
Put 3 eggs and 130g flour mix them together加入10克盐,35克白糖,一袋奶茶粉
Put 10g salt ,35g sugar and 1 bag of powdered milk tea into the batter将微波炉加热融化后的黄油和巧克力混合均匀倒入面糊中。
Pour the melted butter and chocolate into the batter and mix them well.烤盘中铺好烘焙纸,将面糊倒入烤盘模具中,送入烤箱165°C烘焙30分钟。
Bake at 165°C in a convecation over for 30 minutes.出炉后,将布朗尼切成小块即可食用
When cool, remove from the pan,and cut into bars of desired size.
(老师,这手是我的,算合影吗)合影
小贴士
来源: ADVANCED bread and pastry P434
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