- 这个汤…真的超简单!简单到,我都不知道说点啥了😂想起来了~冬瓜利尿,热量又低,和排骨结合起来是一碗不用担心胖的汤!夏天多喝几碗非常好!另外冬瓜不去皮还有清热的效果!夏天容易上火多吃点冬瓜汤吧!用料排骨冬瓜姜盐葱【铁工房】排骨冬瓜汤的做法冬瓜去皮切块,小葱打成漂亮的结结~姜...
- 29974
- 用料排骨冬瓜葱姜蒜生抽排骨冬瓜汤的做法排骨切好,用水煮完去血水。之后换水,冲洗排骨,加入姜花椒大料老抽炖上,开了后转小火炖半个小时。冬瓜洗净去皮去心切块备用。香菜葱姜蒜切好备用。花椒葱姜蒜爆锅,然后炒冬瓜,翻炒一会后把肉和肉汤倒入,继续小火炖。加入盐和鸡精起锅放入...
- 15179
- 嗯,炖锅用来煮饭了。只能发挥海鲜锅的多种用途了……用料筒骨半根冬瓜一小圈盐适量『铁工房』海鲜锅多用之冬瓜筒骨汤的做法这次筒子骨肉太多……先下开水焯一下,去沫捞出。我一般是偷懒开水冲一次就好了……味道也会比较鲜。冬瓜去皮切块焯过水的筒子骨冷水入锅炖。水开后...
- 28396
- 用料冬瓜1克冬瓜排骨汤的做法两段冬瓜切块去皮,排骨加葱姜料酒焯水,高压锅加入开水、1.5铁饭勺盐,八角、姜还有排骨压20分钟,加入冬瓜开盖收汁至冬瓜软烂,加入味精,香菜即可。...
- 23466
- 用料羊排适量冬瓜适量葱花适量姜适量花椒适量盐少许八角1个胡萝卜一根羊排冬瓜汤VS手工蒸饺的做法准备好羊排、冬瓜、胡萝卜,生姜羊排加入生姜,八角,花椒和冷水,煮开后捞出羊排用自来水冲洗干净将羊排放入沙锅,加入生姜片和适量水,盖上盖子,大火烧开待汤烧至剩一半时加入冬瓜和...
- 14254
- 第一次做这道菜是三年前做给前女友的,她晚上走夜路掉进井盖里,腿上缝了好多针,就做了这个汤给她送过去,她说很好喝。三年后的我第一次做给自己吃,味道确实棒极了!这道菜清淡,滋补,简单,好学。很值得追求喜欢新鲜食材原始味道的朋友们学习。爱自己,是一个人浪漫的开始。用料排骨600...
- 20955
- 用料冬瓜买了3元排骨/筒骨/尾骨/龙骨一根姜一块米酒1勺冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨)的做法冬瓜洗净,带皮切成小块,姜拍碎。将骨头冷水下锅,放入姜块和少量米酒,煮开后把浮沫捞出来,直至没有浮沫,然后将骨头洗两三次洗净。把骨头放入高压锅,加入没过骨头的水。然后放入冬瓜,盖上盖子...
- 14949
- 清淡饮食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小葱2根姜若干醋3勺薏米冬瓜炖排骨/冬瓜排骨汤的做法烧开水,加入2勺料酒,排骨焯水捞出转移排骨到高压锅中,加入薏米,几片姜,3勺醋,大火上气后继续压15分钟。打开高压锅的盖子,放入冬瓜(可不去皮),放入适量盐,盖盖继续压三分钟。盛出...
- 7830
- 用料咸鱼1条排骨1000克料酒1勺生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺糖1勺姜3片蒜3瓣葱一段八角1个花椒10粒油适量蚝油1勺〔铁工房〕咸鱼炖排骨的做法咸鱼干提前在水中浸泡4小时,然后切1寸长的段。排骨洗净,冷水下锅,放料酒,煮开后,把沫子洗掉葱姜蒜切好锅洗净后放油。锅里放凉油50克左右,放...
- 28045
- 用料干贝30克排骨500克冬瓜350克姜两片香葱白1根开水1200克盐5克北鼎铸铁锅食谱|干贝冬瓜排骨汤的做法干贝提前两个小时用冷水泡发排骨洗干净用冷水浸泡1个小时,再冲洗几次,倒入锅中,加冷水,加几片姜大火煮开再继续焯水2分钟捞掉浮末,捞出排骨把排骨倒入锅中煎到两面焦黄倒入炖...
- 16263
- 用料排骨1300克姜5片葱1根八角5个料酒3勺老抽1勺生抽3勺花椒30粒盐20克香叶3片干辣椒10个铁锅炖排骨冬瓜的做法戳排骨,凉水猪排骨,开锅后再煮5分钟。放花生油,葱姜蒜,八角、香叶、白芷、桂皮、肉蔻、干辣椒,炒香后倒入郫县豆瓣酱。把排骨倒入锅中,翻炒,倒入老抽、生抽、料酒等,上...
- 27084
- 用料冬瓜400克排骨500克姜3片葱适量料酒10克盐依个人口味添加水1000克189冬瓜排骨汤的做法排骨放入网框,把网框置入主锅,设定时间5分钟/温度50度/速度5清洗,并冲洗干净主锅清洗干净,把排骨、生姜、水、料酒一起放入主锅,设定时间45分钟/温度100度/反转/速度小勺烹煮(上面同时蒸...
- 12617
- 冬瓜应当是最适合冬季食用的,稍微屯了一点日子的冬瓜,糖分含量更高,口感极佳,快和Cindy一起了解一下今日的鲜味美食—冬瓜排骨汤用料冬瓜300克排骨200克生姜片2片咸肉丁50克香油1茶匙高汤精5克冬日暖身汤—冬瓜排骨汤的做法排骨放入冷水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分砂锅中放入...
- 20878
- 用料冬瓜克排骨克姜片料酒勺盐克葱根鸡精勺排骨冬瓜汤的做法排骨+葱结料酒焯水。油+葱花姜片,下排骨炒定型,加热水煮沸,过滤葱花姜片。倒入砂锅中,盐提味。大火煮开,转中小火煲半小时,放入冬瓜,盐,15分钟。放葱花,出锅。...
- 24299
- 排骨冬瓜汤清新味鲜,是经典家常菜。台湾厨师Jakcy今天教你一个新做法,先将腌制过的猪软骨炸至金黄酥香,再和冬瓜一起放入台湾特色的油葱酥汤底中蒸制,这样做出来的排骨酥软有嚼劲,汤也会异常鲜香!用料排骨酥堤汤底水3500毫升盐11克糖5克鸡汁28克姜4克油葱酥4克排骨酥猪软骨500...
- 19078
- 在深圳的时候最爱喝的汤😋用料猪大骨(或排骨)1个冬瓜1片葱花盐生抽【煲汤】冬瓜大骨汤/冬瓜排骨汤的做法将大骨头或排骨洗净、焯水,待肉表面变色,去掉血沫,冲洗干净将大骨头放入煲(砂锅或者电炖煲或者电压力锅)中,加入矿泉水。放入燃气上开锅后转文火煲1-2小时。(或电炖煲或者电压...
- 22634
- 经常吃的一道菜,也叫汤,简单到不能再简单,调味品只有盐,回归自然,百吃不厌!用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大葱1根姜6片盐适量生抽(做蘸料用)适量香菜2根蒜苗2根香葱2根清炖脊骨冬瓜汤/排骨冬瓜汤的做法脊骨洗净血水,冷水入锅焯水捞出。焯过水的脊骨放入砂锅,加大葱,姜片,中火炖50分...
- 19855
- 冬季来了,作为营养师,貌似也应该下个厨,做一道冬季滋补汤,想来想去,还是圆圆的大冬瓜吧!于是乎:冬瓜排骨汤就诞生了~用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺葱1根八角2个盐4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋补——冬瓜排骨汤汤的做法准备食材排骨焯水,去飞沫~冬瓜去皮切块~咚咚咚咚……(太硬了...
- 10760
- 家里面的砂锅坏掉了,用不锈钢汤锅代替砂锅熬制。用料排骨10小块冬瓜200克料酒2勺葱段4-6小段姜片4-6片冷水1000ml盐3-5小盐勺白胡椒粉一点点枸杞(可不加)8-15粒香菜末适量冬瓜排骨汤(汤锅版)的做法新鲜排骨冷水清洗,加入1勺料酒浸泡去腥去血水,静置20-30分钟。冬瓜去皮洗净,切成...
- 33353
- 用料排骨6块冬瓜小半碗葱大葱0.5cm盐0.5勺酱油半勺蚝油半勺【10min】冬瓜排骨汤的做法前期:切好冬瓜锅里碗水,倒入排骨,等水烧开,多煮一会,倒入冬瓜,继续煮煮煮酱油,蚝油等调味料加入,用量视口味而定毫无技术可言的出锅啦...
- 13030
- 经常出差新加坡,很喜欢新加坡的肉骨茶,所以此排骨汤加入了新加坡有名的“松发肉骨茶”料包本来没想发布菜谱,所以准备阶段也没有拍照,只能看文字啦用料猪肋排1斤松发肉骨茶包1袋冬瓜少许姜8片料酒1汤匙葱4小段冬瓜排骨汤(肉骨茶版)的做法清水洗净排骨,用冷水焯肉(水没过一点肉即...
- 16283
- 夏天吃冬瓜的方式很多,有冬瓜汤,冬瓜炖蛤蜊,冬瓜茶,红烧排骨冬瓜这菜,是肉食动物的福音,红油赤酱的做法,和米饭很搭。用料排骨250克冬瓜500克葱一根姜三片花椒十几颗八角一个盐两勺糖一大勺生抽两勺红烧排骨冬瓜的做法排骨洗净后焯水,冬瓜切大块备用。锅里放底油,爆香葱姜八角花椒...
- 32757
- 天一冷就想喝热汤,尤其是一下班就能喝到热乎乎的浓汤那简直太幸福了,光想着都感觉到好温暖。秋季饮食应以滋阴润肺、防燥护阴为主,多喝汤,慢慢补气血,为冬天积累能量!用料排骨400克冬瓜300克玉米粒20克海底椰3片姜2片葱3根盐适量料酒1勺独家私房菜之玉米冬瓜排骨汤的做法排骨用...
- 34070
- 排骨中间可以油炸、红烧、糖醋等等等余下的头尾部分也要好好利用,用来炖汤最合适了~用料排骨或者排骨头尾海带姜片盐【铁工房】合理利用排骨头尾~海带排骨汤的做法海带泡发洗干净切成片排骨洗干净焯水,焯水一定要到位,这汤不加料酒的煮出浮末就行啦焯水后的排骨、海带片、姜片...
- 25701
- 印象最深刻的冬瓜排骨汤其实是幼儿园午饭吃到的。平时家里妈妈包括本地的排骨米饭馆主要是用白菜炖排骨汤,我也是很爱的。但是这次我突然想要重温小时候的味道啦!这个菜谱很简单,不需要丰富的佐料,味道也是简单的美好呀!如果用了高压锅,汤就不会是奶白色而是清水一般。味道还是...
- 22207