简单操作的家庭版小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单操作的家庭版小蛋糕方法

早上儿子不想吃饭，想着做个小蛋糕给他换换口味

用料  

简单操作的家庭版小蛋糕的做法  

1. 先把蛋黄蛋清分离在无油无水的盆中（或碗中）

2. 把色拉油，蛋黄，面粉倒在一起，轻轻的搅在一起，不要用力搅拌，融在一起就可以了

3. 大概就是这样

4. 接着把蛋清打发，过程中分三次把白砂糖放进去

5. 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄混合物中，轻轻的拌，切记不要快速用力的搅拌，可以上下翻动似的，刀切似的搅拌

6. 大概搅拌成这样就可以了

7. 烤箱预热15分钟，然后将蛋糕挤到蛋糕纸杯中，也可以直接倒进去

8. 技术有限，只能挤成这样了

9. 放入烤箱，上下150左右，大概30分钟

10. 然后就是这样了，老公说，这次的蛋糕最成功，口感也最好

11. 外形也还可以