🐾猫爪蛋糕如何做才美味，怎么做🐾猫爪蛋糕简单又好吃

🐾用的香草磅蛋糕。因为需要填色，用戚风蛋糕的配方搞不好会消泡，所以磅蛋糕就更适用。

用料  

🐾猫爪蛋糕的做法  

1. 先把低粉加泡打粉混合均匀待用，黄油室温软化切小片分几次加糖打发至颜色变浅，体积变大。然后鸡蛋打散，一点一点加入，不要偷懒一次加入，容易引起油水分离。

2. 加入粉类，搅拌均匀。然后制作灰色的爪爪，取50克面糊加入一小勺可可粉和巧克力糖浆。（直接加可可粉也可以。）

3. 黑灰色的面糊装裱花袋，硅胶模具放烤盘上，开始填充。

4. 先用黑灰色面糊填爪印，这一步不需要精准填满，像图中所示马马虎虎过得去就行了。丑一点没有关系的，因为一会要进烤箱烤6分钟，你会发现面糊自己就变得很完美🙂。（如果要仔仔细细的填好爪印，可以借用牙签填边边角角）！

5. 爪印出炉后，稍微等个10分钟冷却，如果着急马上加原色面糊会出油的。所以稍安勿躁，等等。也可以放冰箱冷却。

6. 这一步用的工具：挖冰淇淋的勺，小号勺。没有的话，顺便找个圆勺就好。再没有就把原色面糊装裱花袋，像黑灰面糊一般，用剂的方式填充。不过你会发现勺子好用太多。

7. 一勺一个坑😉！不需要摸平滑，就这个状态入烤箱，然后你会发现面糊会自动找到自己的位置。然后我家烤箱，160度烤30分钟！

8. 出炉的样子，这是蛋糕正面，要翻过来才能看到爪印的。

9. 蛋糕正反两面的图片🙂……

10. 大合照。这个配方可以做两份模具的量，12个熊爪蛋糕。我是翻倍了。

11. 模具、冰淇淋勺

小贴士

泡打粉不要加多了，蛋糕太膨胀出炉的时候裂痕太大，就不美了。