厨趣阁超惊艳无蛋可可“蛋糕”食谱大全及做法，烹饪好吃的超惊艳无蛋可可“蛋糕”方法
- 蛋糕
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方子参考了各路大神，自己改动了一些材料，此菜谱为自收藏食谱。
比布朗尼轻盈一点点比杯子蛋糕扎实一点点，入口如同融化的生巧。
用料
| 低筋面粉 | 1 cup |
| 无糖豆浆 | 1 cup |
| 果珍多 | 克 |
| 食用油 | 1/3 cup（我少放了10ml） |
| 葡萄酒醋 | 1 tsp |
| 果珍粉 | 1/2 cup（我家没糖了） |
| 可可粉 | 1/3 cup |
| 小苏打 | 3/4 tsp |
| 泡打粉 | 1/2 tsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 其他： | |
| 糖渍柠檬片 | 若干 |
超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法
葡萄酒醋放入豆浆中搅拌，静置一会出沉淀
![超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法步骤图 第2张]( "超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法步骤图 第2张")
加入油和果珍粉（糖）混合均匀
加入其余材料（懒人不过筛了）
翻拌后，烤箱175°C，20-25min
出炉是柔软细腻的布朗尼口味，而且不那么腻。
![超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法步骤图 第3张]( "超惊艳无蛋可可“蛋糕”的做法步骤图 第3张")
小贴士
❶原方是苹果醋，我用的葡萄酒醋也可以完美代替
❷豆浆我用的无糖豆浆粉冲泡
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