低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯,下午茶在家开吃食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯,下午茶在家开吃方法
- 甜品
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荔浦芋头的软糯深入人心,香糯的芋泥与甜品也是配一脸,而且饱腹感很强,今天分享的芋泥蛋糕配方低糖低热量,前几天刚到的荔浦芋头立马让它华丽变身吧(蛋糕配方为4寸的量)
用料
芋头 | 150克 |
紫薯 | 80克 |
牛奶 | 40克 |
淡奶油 | 20克 |
玉米淀粉 | 8克 |
消化饼干 | 若干 |
蜂蜜或炼乳 | 10克 |
4寸蛋糕模具 | 1个 |
抹面淡奶油 | 80克 |
白砂糖 | 15克 |
低脂芋泥蛋糕配上芋泥旋风厚奶杯,下午茶在家开吃的做法
消化饼干弄碎后平铺在4寸模具里
将芋头和紫薯切块上蒸锅20分钟左右,用筷子能一下子搓开即可
将蒸好的芋头紫薯块以及其他材料(牛奶,淡奶油,炼乳,玉米淀粉)全部加入搅拌机,打成泥
平整的装入模具,烤箱预热上下火180度烤25分钟即可
出炉后冰箱冷藏1到2小时候,铺上打发的淡奶油或厚酸奶即可
小贴士
搭配的芋泥旋风厚乳杯,是另取约100克芋泥,一部分用勺子在杯子中划出痕迹,一部分铺在杯底,再倒入牛奶,上层挤上淡奶油即可~
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