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美善品橙香蛋糕电饭锅版的详细做法,美善品橙香蛋糕电饭锅版做法技巧

美善品橙香蛋糕电饭锅版的详细做法,美善品橙香蛋糕电饭锅版做法技巧

美善品橙香蛋糕电饭锅版的做法图解 做法步骤

作为自己备忘,小白一枚菜谱仅供参考反正我成功了😂

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 106克
白砂糖 90克
柠檬汁 几滴
细砂糖 10克
橙皮 1个
橙汁 90克
椰子 74克
玉米淀粉 6克
细砂糖 5克

美善品橙香蛋糕锅版的做法  

  1. 把橙皮里面的白色部分用刀剔掉切碎,将切碎的橙皮里加入10g糖腌着备用(我从90g橙汁里倒出了一点一起腌着了主要为了好把白糖拌匀)。    把橙肉榨汁

  2. 主锅内加入蝴蝶棒,把6个鸡蛋和柠檬汁,90g细砂糖,6g玉米淀粉,放入主锅。   (糖和淀粉可以分次加也可以一次性加入看自己我是一次性加入)
    第一次打发10分钟/45度/速度4                             第二次打发5分钟/0度/速度4

  3. 主锅打发蛋液期间将腌好的橙皮,90g橙汁加入74g椰子油中搅拌均匀,再将106g面粉加入搅拌均匀

  4. 将步骤三加入打发好的全蛋液中,7秒速度3混合均匀

  5. 倒入电饭锅震荡一下气泡,按蛋糕键就可以了

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