快手无蛋无奶低脂植物油小饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的快手无蛋无奶低脂植物油小饼干方法
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看到裱花嘴,突发奇想,可以用来做小饼干模具,一款快手又可爱的简单小饼干诞生啦!对蛋奶过敏的宝宝可以吃的小饼干。由于是突发奇想,随意发挥,菜谱步骤简单。
用的长帝烤箱预热,上下火180℃烤10分钟左右。
长帝烤箱温度偏高,其他烤箱自己视上色情况而定。
用料
黑芝麻 | 4克(适量多增加一两克都可以,随意) |
菜籽油 | 20克 |
盐 | 1克 |
糖 | 10克(可适量增加5克) |
低筋面粉 | 70克 |
水 | 适量(15克左右) |
无铝泡打粉 | 1克 |
快手无蛋无奶低脂植物油小饼干的做法
1. 大碗中倒入20克油(微波炉高火加热40秒左右,为的是加入的糖容易融化因为没糖粉,此处偷懒,不想破壁机打糖粉了),
2. 倒入细沙糖,搅拌均匀,
3. 倒入面粉,泡打粉,盐,黑芝麻,水,用筷子搅拌,用手揉成面团揉成团
擀面杖擀成厚约0.3cm
此处也可以用矿泉水小瓶盖,随意
最后放入已预热好的烤箱,180℃上下火烘烤10分钟左右,根据上色情况关火。
小贴士
不同牌子烤箱温度会有差别,所以具体烘烤时间根据自己烤箱脾气以及饼干大小而定,温度与时间不是绝对值。
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