柠檬茶奶酪雪绒三角酥「初雪标配」食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬茶奶酪雪绒三角酥「初雪标配」方法

你那里下雪了没？❄️❄️ 我家的初雪可已经来了哦，可美啦~
暖气房搭配下雪天，爽歪歪的我，立刻烤了一盘雪绒三角酥。
毛茸茸，香香的，酥酥的，是那种风味很柔和的饼干~ 淡淡奶酪香，整体很清新，再搭配一杯红茶，享一个惬意的周末午后。🥳

<配方量可做60块左右>

用料  

柠檬茶奶酪雪绒三角酥【初雪标配】的做法  

1. 黄油软化，加入糖粉。
   柠檬提前洗净，擦干，刨下柠檬皮屑备用。

2. 搅打至混合均匀，不用过分打发。

3. 加入软化的奶油奶酪。

4. 继续搅打均匀即可。

5. 加入蛋黄，搅匀。

6. 加入柠檬皮屑，搅匀。

7. 加入红茶末，搅匀。
   红茶要选香气浓郁且特别一些的红茶，比如伯爵红茶就很好，可以直接用茶包里的茶末，或者自己把茶叶碾成碎末。

8. 加入过筛混合的低粉、玉米淀粉、盐。

9. 拌匀至无干粉。

10. 将面团擀成20*24cm的长方形，1cm厚，保鲜膜密封好冷藏2小时。

11. 取出后切成4*4cm的方形，再对切成三角形。

12. 均匀摆在烤盘上。

13. 烤盘送入预热好上下火160°C的烤箱中层，烘烤20-25分钟，注意上色。

14. 微微发黄就行了。

15. 取出趁着温热的时候，在奶粉里裹一圈，然后放至完全凉透之后再吃。

小贴士

1、不要减糖，成品不甜。
2、裹粉不要用脱脂奶粉。