厨趣阁曲奇无黄油版做法烹饪大全 地道曲奇无黄油版如何做
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用料
| 鸡蛋 | 1个常温 |
| 糖粉 | 35克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 148～155克（）根据鸡蛋大小酌情加） |
曲奇无黄油版的做法
预热烤箱200℃
将油，白砂糖，糖粉，鸡蛋混合后坐45℃温水静置一会，用电动打蛋器打浓稠，打到提起打到头滴落液体能维持三秒才消失
加面粉控制在用刮刀挑起面糊呈现倒三角挂着即可，太干了挤不动的![曲奇无黄油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "曲奇无黄油版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
上下火180℃ 烤 20分钟注意观察上色就熟了
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出炉啦，正好一盘的量
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这是之前没用曲奇盘，自己挤的，花嘴用的是三能18齿
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