- 一款有颜值,出炉可以手撕掉一个的🍞用了椰子油,感觉吃起来没负担,停不下来的节奏。用料高筋面粉500克奶粉20克牛奶180克淡奶油180克鸡蛋1个(约50克)鲜酵母15克细砂糖70克盐5克椰子油10克夹馅香芋紫薯4*70克装饰材料杏仁片、奶酥粒适量香芋紫薯手撕面包的做法牛奶、淡奶油、鸡...
- 11455
- 前一阵做青团受到的启发正好馅料还有点剩,再加点材料又是一顿好面包用料面包体高筋面粉240克全麦面粉50克鸡蛋1个水130-150克植物油20克白砂糖20克盐3克酵母3克紫薯泥紫薯1个牛奶适量黄油适量白砂糖适量海苔肉松肉松40克沙拉酱30克海苔10克紫薯肉松手撕面包的做法所有面包...
- 6983
- 就是想做冰皮月饼。。顺便做了个馅。面包机麻薯程序。方便用料紫薯馅生紫薯500克黄油45克牛奶75克糖40克芋泥紫薯馅生芋头450g生紫薯250g黄油68克糖60克牛奶110克面包机紫薯馅/芋泥紫薯馅的做法紫薯去皮称重,冲洗干净随手切小块,小点更好。然后就把上面说的材料都丢进面包...
- 34081
- 这款面包配方本人做了两次,简单易操作~可以说是零失败经验了,做出来的面包松软可口料足,够七八个人分享了,自己当早餐都可以吃个三天!整理上分享给大家✌️用料1⃣️和面部分面包粉270克(也可用200克高筋粉加70克普通面粉代替)牛奶100克酵母5克鸡蛋1个白糖40克盐3克玉米油(或色拉油)35...
- 19108
- 我习惯用于一次发酵法来做面食。节约时间又简单明了。用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母粉3克盐1克纯牛奶110克(可增减)白糖25克黄油(可以用玉米油代替)30克香甜可口的香芋紫薯面包的做法酵母粉、盐、白糖,用温牛奶搅拌融化。倒入面粉中打入鸡蛋搅拌均匀。揉成团加入隔水融化的黄...
- 23897
- 这款面包虽然没有黄油但有椰蓉浓浓的香味,吃起来也很美味用料高筋面粉150克低筋面粉50克椰蓉适量紫薯一个大点的蜂蜜5汤匙酵母5克温水适量紫薯椰蓉手撕面包(无黄油)的做法先把两种面粉过筛后混合,加入酵母,用温水开始和面,揉成一团后先盖布醒十五分钟再拿出来揉,揉到扩展阶段。(...
- 30559
- 不想放色素,不想吃太甜,不想特地跑一趟全家,那就自己做低糖版的香芋紫薯包,香味是来自香芋,紫薯用来调色。喜欢吃甜一点的,可以增加馅料部分的糖。用料面皮部分芋头15g紫薯15g牛奶100g中筋面粉250g细砂糖10g温水30g安琪酵母2g玉米油3g馅料香芋180g紫薯30g牛奶50g白砂糖10g玉米...
- 31009
- 这个方子我放的馅比较多,正好做了14个小紫薯包,如果想要包子皮厚一点的可以适当减少馅料的配比,剩下的馅料也可以冷冻起来做小点心哦!用料紫薯香芋馅煮熟的紫薯400g煮熟的香芋400g黄油40g包子皮面粉260g紫薯50g水140g酵母2g紫薯香芋包的做法紫薯蒸熟去皮香芋蒸熟分别把煮熟的...
- 12845
- 配方肯定不是原创的,原配方是无黄油版手撕面包,不过我添加了紫薯,用了黄油,个人觉得用黄油做出的面包才比较香。烤出来的效果不比出膜的面包差哦。此配方用的是6寸蛋糕模。步骤写的比较详细,希望姐妹们耐心看哦。用料高筋面粉190克低筋面粉70克牛奶100克酵母5克白砂糖25克盐3...
- 11720
- 一颗紫薯半颗香芋两个闺蜜一个下午用料材料看步骤香芋紫薯系列(香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋挞)的做法先做凉粉备用凉粉做法:再做蛋糕底备用蛋糕做法参照这个姐姐的配方:做香芋泥、紫薯泥香芋、紫薯切小块大火蒸熟加入纯牛奶和白砂糖捣碎就可以了!牛奶和糖的量自己把握...
- 6906
- 最近买的紫薯超级好吃😋除了蒸着吃还可以用来做面包,小不点特别喜欢奥利奥,所以加了奥利奥和炼乳,烤出来味道超级赞~红薯和紫薯的含水量不同,紫薯含水量小很多,所以配方中液体的比例会比红薯面包高许多,具体液体含量还是要以面粉和紫薯泥混合后整体状态而定~红薯手撕面包:_title_a...
- 29115
- 土司是一份元气早餐中经常能见到的身影。它不仅适合搭配牛奶豆浆,还可以抹上果酱、花生酱等,甚至夹入新鲜蔬果做成三明治,是营养搭配的小能手。之前和大家分享过北海道土司、西瓜土司的做法,今天要和大家分享的这道土司方子,比之前的操作难度低很多,不需要揉出膜就能成功做出松...
- 26272
- 平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕,自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦,对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油,实在想不出来怎么消灭掉,索性就硬着头皮烤一次面包吧,手揉面团发酵,就当是健身房半节上肢练习吧😄用料高筋面粉320克盐4克鸡蛋1个水3...
- 23853
- 物美价廉的金龙鱼面粉,容易出膜好操作。大小包装均有。用料金龙鱼面包用小麦粉200克干酵母2克盐2克细砂糖20克全蛋液30克水90克黄油20克克内陷材料那秋之林紫薯泥120克杏仁片适量全蛋液适量紫薯手撕面包的做法:1、材料备齐,黄油软化,液体要冰的状态。。2、面团材料除黄油外所...
- 19313
- 用料高筋粉580g干酵母7g盐7g细砂糖70g冰牛奶290g全蛋液50g淡奶油30g烫种120g无盐黄油50g馅料紫薯馅160g/个紫薯手撕吐司的做法除黄油外,所有材料倒入打面缸里,酵母和盐错开放开始低速活至无干粉,中速抱团,高速活至面团表面光滑有延展性,可以撕出厚膜就可以停机加入软化的黄油,...
- 20364
- 使用矮油喂夕姑呀的方子简单好吃无黄油用料紫薯泥480克高筋面粉380克低粉或中粉160克牛奶200克酵母10克色拉油60克蛋2个白糖80克盐60克8寸蛋糕模具2个紫薯,果干,葡萄干坚果都可以适量手撕紫薯面包的做法紫薯不用去皮蒸熟,去皮准备奶80克,糖60克用小格打匀好了,不用炒制,准备面...
- 25856
- 家庭制作吐司,有一点让我很头疼:常用的450克吐司模具,家用烤箱一次性最多能烤2个,也就最多两种口味。而且,太大一个吐司,经常容易食用过量,要不就是吃不完。虽然可以切片放冷冻,但总觉得不够灵活。后来在淘宝发现了迷你吐司模具,一眼就爱上了,太符合我的要求了,一次性可以烤18个迷你...
- 25984
- 用料新良面包粉250克易小焙优级细砂糖30克盐2克干酵母3克或鲜酵母9克牛奶120克全蛋液50克黄油20克紫薯芋泥馅200克炼乳皮:炼乳100克牛奶100克新良蛋糕粉100克紫薯粉适量紫色梦幻~紫薯芋泥面包的做法准备食材。这里我们用的是冷藏法,把除黄油酵母以外的所有食材混合搅拌成团,...
- 21542
- 看了好几个方子,找到适合自己的配方,适合8个三能八角模具。做个记录。(量可加大一些)颜色粉嫩软绵绵的小面包,可惜上火温度高了,哄娃睡觉的功夫,没来得及盖锡纸,表面有些烤焦了…用料王后柔风吐司面粉240克紫薯泥100克鲜牛奶145克鸡蛋40克盐1.5克糖20克酵母3克黄油24克紫薯芋泥适...
- 11547
- 用料紫薯香芋馅:芋头100克紫薯100克牛奶80克糖分30克主面团:高筋面粉(皇后软欧粉)250克紫薯40克鸡蛋1个(45克)酵母粉3克盐2克糖30克水105克黄油20克紫薯香芋软欧(内附快手紫薯香芋馅做法)的做法紫薯和香芋切块后放小蒸锅里蒸熟。蒸熟的紫薯和香芋各取100克,放入碗里倒入80克牛奶,用...
- 16692
- 真的是对芋泥毫无抵抗,芋泥蛋糕卷,芋泥盒子都尝试过了,终于对芋泥面包下手了!用料芋泥部分:芋头半个奶油20克细砂糖30克(可根据自己喜好增减)面包部分:高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克(可根据自己喜好增减)酵母4克鸡蛋1个(约40-50克)奶香芋泥手撕面包(香芋手撕面包)的做法芋头...
- 29805
- 此款手撕吐司,是用面包机分阶段全程完成的,450克的用量做出了1000克体积的大面包🍞,拉丝效果杠杠滴,柔软可口,真的很棒呢😊用料高筋粉280克牛奶130克细砂糖40克盐2克安琪酵母5克黄油30克紫薯粉10克枸杞10克鸡蛋1个双色紫薯枸杞手撕吐司面包的做法集结所有食材,称重准备待用按造...
- 12258
- 刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包,资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料,所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整,出来的成品非常惊喜。另外芋泥、麻薯和紫米可以多做一点然后靠自己的丰...
- 19193
- 最近迷上了芋泥馅,做包子多下来的做成餐包。换个三角形的包法,看上去更可爱。用料高筋面粉204克糖16克奶粉6克酵母2.5克盐1.6克水126克黄油12克紫薯芋泥馅288克香芋紫薯面包的做法所有材料除黄油外入面包机:搅拌10分钟,加入黄油;醒发5分钟;搅拌10分钟;醒发5分钟;搅拌20分钟,一发60...
- 10318
- 从“小白”用手摔面团,到用厨师机打面团,发现越来越喜欢自己做的面包,而且特别喜欢提前一天做好面包“种”放在冰箱里冷藏着,第二天随时可以做好吃的,自己做面包还可以尽量少糖,感觉没有那么罪恶感🙈用料高筋面粉180克低筋面粉50克奶粉20克糖15克酵母1克水65克牛奶50克黄油20克...
- 23154