轻松熊曲奇如何做才美味,怎么做轻松熊曲奇简单又好吃
- 饼干
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用料
低筋面粉 | 200g |
牛油 | 130g |
砂糖 | 30g |
糖粉 | 60g |
巧克力酱 | 10g |
鸡蛋 | 一个 |
轻松熊曲奇的做法
牛油,糖粉,砂糖混合打发,加鸡蛋液搅拌均匀,留出一点点不加巧克力酱的,一会做鼻子白色部份,剩下的加入巧克力酱,加巧克力酱主要是为了小熊头部的咖啡色。
低筋面粉筛入,留一点放入做鼻子的牛油蛋液里。都搅拌均匀后,成了一大碗浅咖啡色的,和一点乳白色的,再从乳白色里分一点点出来跟可可粉混合做眼睛。
我做了两份,一份是用裱花嘴挤的,一份是用手捏的。裱花嘴那个做头简单点,挤出一大个椭圆做脸,两个小圆做耳朵就好了。捏的很粘手,我搓一个圆球状放在垫子上按扁,再搓两个小圆粘上去做耳朵。但其实最累的是做眼睛嘴巴,要搓很小的圆和很细的线。
我是先150度烤15分钟,在120度烤10分钟。
完成
第二款
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