蔓越莓曲奇吃腻了？来份葡萄曲奇也不错食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓曲奇吃腻了？来份葡萄曲奇也不错方法

家里蔓越莓用完了，试了下用葡萄干做，也别有一番风味

用料  

蔓越莓曲奇吃腻了？来份葡萄曲奇也不错的做法  

1. 葡萄干40克先泡软（葡萄干比蔓越莓干一些，泡一下好切）

2. 室温软化的黄油70克加入40克糖粉用电动打蛋器打发至稍微发白后，倒入15克牛奶搅匀（一定要室温软化哦，直接加热会化掉）

3. 筛入低筋面粉120克，搅拌均匀

4. 葡萄干切碎，加入面团中揉匀。

5. 面团用保鲜膜包住放入模具整成方形。

6. 放入冰箱冷冻1小时以上，（这时候把蒸烤箱预热至170度），1小时后再取出切成0.5cm的小块。

7. 饼干摆在烤盘上。

8. 蒸烤箱，选择上下烤160℃烤25分钟，表面金黄色即可。

9. 完成，特别酥脆，口感独特，吃起来不比蔓越莓差