- 又到一年吃香椿的季节用料香椿1把猪肉300克香油1勺辣椒面1勺白芝麻5克盐3克生抽1勺白糖3克鸡精3克香椿拌白肉的做法带皮里脊肉放入冷水中,放入姜,葱结,胡椒,料酒,水开后煮30分钟肉沥出后过一下凉水,切片香椿焯水1分钟,捞出切碎碗里放辣椒面,蒜末,白芝麻,盐,色拉油(加八角1个,姜1颗)烧至...
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- 春天的味道就是春天的野花,野菜食材之美食……用料香椿200克蒜2只辣椒3只生抽,芝麻油,凉拌汁适量炝拌香椿的做法洗干净后将老的根部除去晾干水分开水焯一分钟左右晾干水分后切碎放入大碗备用芝麻,大蒜,辣椒切碎备用大蒜,辣椒,香芝麻放入切碎的香椿面上适当加入调味料铁锅将少量...
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- 果果很喜欢香椿!早上和果果商量着要拌豆腐,果果回了“嗯~”神情淡淡的!我说香椿还能怎么吃?要不,拌个鸡腿?果果两眼放光:“听起来,就能好吃!”这个态度,完全暴露了他食肉的本性!第一次做,味道不错,不习惯香椿味的我,也爱了!用料原料香椿1把鸡腿2只煮鸡腿料白芷1片,姜2片,料酒1勺拌菜配料香...
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- 转自以前在杂志上收集的食谱,自己做了点点改良,非常简单,香椿的季节赶快做起来~用料香椿一把五香豆干两三块白糖、盐、鸡精、香油、花椒油香椿拌香干的做法一把新鲜香椿,几块豆干,买五香豆干最合适~香椿洗净,去除老梗,在开水锅里汆烫一分钟左右捞出,香椿烫过会变成绿色,稍凉后挤去...
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- 最近是吃香椿的好时机!今天下班,看见路边有卖香椿的,十块钱三大把。毫不犹豫买了十块钱的!因为已经想了好久了。😃用料盐小勺胡椒粉小勺鸡精小勺花椒20粒红干辣椒5个大蒜2瓣油5克香椿凉拌的做法香椿洗净,过开水一分钟!烧开后,捞出,过凉水!拧干,切碎!放盘!放入盐,鸡精,胡椒粉,蒜末!油中加...
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- 用料豆腐1块香椿苗1把盐3克麻油少许低卡高蛋白-香椿拌豆腐的做法香椿摘洗干净后备用大火烧开后放入香椿苗,20秒,关火捞出切碎的香椿苗和豆腐放入碗中,加少许食盐带好一次性手套,充分的抓取搅拌混合,可淋入少许香油或麻油,充分入味我根据个人口味添加其他佐料...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料香椿80g香干100g调味料盐3g糖1.5g醋5g香油5g生抽10ml香椿拌香干的做法水烧开后放入香椿焯至香椿完全变成绿色,过凉水(凉白开或纯净水),挤干水分。香椿切去老根(口感不好),切碎。香椿中加入切成丁的香干,加入盐、糖、醋、香油。搅...
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- 个人比较喜欢吃香椿,很开胃可惜却是季节性的用料香椿一小把(随意)嫩豆腐2块香油半勺盐适量辣椒面适量食用油适量生抽适量辣椒油适量香椿拌豆腐季节菜凉拌香椿开胃凉拌菜的做法这些香椿的一半就够了,因为我家里人不吃豆制品,我还留了一半纯凉拌了豆腐切块(新鲜的豆腐的话,不要...
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- 香椿可算得上是调味的好帮手了,瞧!做好的香椿酱还有些像做好的韭菜花。不仅营养价值高,香香的味道更是不错,浓稠的酱汁入口就能感觉到春天的气息,再搭配牡蛎粉与面条拌匀,撒上细碎的海苔,做好了之后那种鲜美的味道不要太赞!小思同学可是一下子吃了好几碗呢。用料香椿100克紫苏籽...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料北豆腐1块香椿80g调味料盐4g糖1.5g辣椒粉2g蒜末5g食用油35g香椿拌豆腐的做法豆腐先横着片一下,在竖着切成小块。水烧开后,放入豆腐,焯2分钟。换一锅水,烧开后放入香椿焯至完全变绿。香椿过凉水(凉白开或纯净水)后挤干水分,去掉老根...
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- 我最近趁着时节正好,囤了大把大把的香椿,一半留着炒菜凉拌,一半全做成了香椿酱,就防着过了谷雨没得吃。做好的香椿酱也是用处多多,用来拌面最有风味。用料香椿1小把面250g水萝卜1个白芝麻15g盐2g香椿拌面的做法香椿清洗干净,放到开水锅里汆烫1分钟,变成翠绿色了就捞出来沥干水分...
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- 用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎70克糖一丢丢花椒面一点点(不喜欢不放)盐适量春天的味道之香椿☞香椿炒蛋凉拌香椿香椿酱...
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- 用料香椿1把盐适量香油适量鸡精适量拌香椿的做法香椿一把!挑香椿芽嫩点的!锅里加水放几滴油少许盐!水开下香椿,变色捞出过凉水,沥干水分切沫,加香油,盐,鸡精调匀美味即成。...
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- 用料香椿1把果仁适量盐适量胡椒适量果仁拌香椿的做法香椿洗净盐水焯熟撒盐和胡椒加果仁出锅...
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- 三四月的江南,羞涩又放纵,柳树爆青,莺飞草长!有一种鲜味在枝头绽放,香椿芽!但我这个江南人第一次知道椿芽却是在北京,那年四月中旬去到北京演出,暖暖的感受着皇城根下老北京的热情,不过两三日,到班时几个大哥大姐隔着老远就热情的招呼着“姑娘,来啦!”中午还会分享自己带的菜!就是那时...
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- *此拌菜可以不放盐,因为调味料有盐份*用料香椿、竹笋、面筋丝随意调味拌料:榨菜末、生抽、耗油鸡精、虾皮、花椒油糖、白芝麻按自己口味加香椿三合拌——香椿(6)的做法面筋丝焯水切段、竹笋煮熟切丝;香椿芽、面筋丝、竹笋丝及所有调味料放入碗中,拌匀;一扫而净的香椿三合拌👆...
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- 用料五花肉150克香椿半把陈醋1勺香油1勺生抽半勺糖1勺姜片2片辣椒油2勺鸡精半勺味极鲜1勺香椿白肉【蒜泥白肉改良版】的做法一块五花肉,我最后还是后悔了,太肥了🥺🥺🥺洗净,焯水,捞出后换水煮肉。锅中倒入沒过肉块的水,一勺料酒,姜片姜去腥,煮肉直筷子能轻松插到肉里。捞出晾凉...
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- 天气变暖,现在正是头茬香椿冒芽、卖得最好的时候,此时香椿是泛红的,春芽长得快,也是吃食的最佳时令。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。用料香椿把香油勺面条份盐克生...
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- 水软风清的江南,有着最美味的椿树叶芽。而谷雨前的香椿芽是最鲜嫩的,谚语有云:雨前椿头嫩无丝,雨后椿头生木枝。不论是炒鸡蛋、拌豆腐、拌蛋丝等,香椿这股独有的清香,每一季我都不会错过。用料香椿1把豆腐一小块松子仁一小把麻油适量香椿两吃:香椿松子仁、香椿拌豆腐的做法香椿...
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- 春天,我的最爱,椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢,因为………放多了你试试看咸不死你还抢味!这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
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- 只有一把香椿觉得不够吃,加些白蘑菇一起凉拌,口感清新,不会抢香椿的风头😋用料香椿1把香油2勺盐少许白蘑菇几个白蘑菇拌香椿|春日小菜的做法将香椿和白蘑菇洗净香椿切成小段,白蘑菇切片白蘑菇片在沸水里煮1-2分钟,把它煮熟,捞出沥干香椿段焯水沥干,消减它有毒的亚硝酸盐。水开后...
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- 椿芽拌肉是很小就喜欢吃的一道菜今天在下厨房搜发现没有这个菜就自己加一个吧其实就是凉拌肉加了香椿但是特别的香我是喜欢吃瘦肉的但是这道菜要用稍肥一点的肉拌出来才好吃用料香椿把猪肉半斤盐适量鸡精适量花椒油适量辣椒油适量糖适量生抽适量醋适量葱两根蒜一个姜一小...
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- 用料香椿苗1把醋(果醋、红酒醋甚至柠檬汁也可以)2勺胡椒适量盐适量辣椒1个糖1小勺凉拌香椿苗的做法香椿苗洗净加醋(或柠檬汁)辣椒撕碎洒在香椿苗上加盐和胡椒加糖...
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- 香椿,又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。每年春天,老妈都会给我们做各种香椿的美食。炸香椿鱼,摊香椿鸡蛋饼,还有这个简单的响油香椿。把老妈的做法与大家...
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- 春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。用料新鲜香椿100g盐芝麻香油凉拌香椿的做法烧一锅开水放入洗净香椿焯水煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时捞出控干水分切成小段在大碗中放1/2茶匙盐拌匀腌制10-20分钟倒掉腌...
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