- 🥟饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子...
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- 厨房的味道更是家的味道,最爱妈妈的韭菜馅饼,为什么不会露馅儿呢?有秘诀哦?看下去吧!用料韭菜500克虾皮1把盐5克鸡蛋2个水适量花生油适量温水适量面粉适量吃不够的薄皮大陷儿的三鲜馅饼的做法韭菜切切切,鸡蛋又滑又嫩,又碎碎,加适量油,盐,胡椒粉,根据个人口味,要注意清淡饮食呢!所以油...
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- 最近在家练厨艺终于鼓起勇气尝试做了中国顶级美食:包饺子!!!自己在家包的饺子🥟简直比速冻水饺好吃一万倍。调馅儿用料可根据个人口味轻重适当调整用料茴香500克一把猪肉300克鸡蛋1只姜5片葱1根盐3勺十三香1勺生抽3勺香油2勺蚝油1勺猪肉茴香陷儿饺子🥟的做法京东到家买的猪肉...
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- ,用料南瓜糯米粉玉米粉白砂糖红豆陷儿Q弹南瓜饼的做法,,...
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- 小时候姥姥的拿手菜用料猪肉馅适量茄子1个葱姜蒜大料酱油蚝油勺糖鸡精白胡椒粉香油瓤陷儿茄子的做法肉馅剁细,依次加入葱姜末,糖,鸡精,白胡椒粉,生抽,拌匀,最后加入香油封一下茄子切夹,塞肉葱姜蒜切好备用调一碗料汁:酱油,蚝油,糖,鸡精,水电饼铛/煎锅煎茄夹至两面金黄热锅凉油,先放入两...
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- 阳历八月!北方正是吃小萝卜菜的季节,在定苗之前,有多棵的萝卜菜是要拔掉,以便耽误定苗成长!怎么吃都是最爱😊今天就用小萝卜菜来包包子吃^ω^用料陷料:小萝卜菜1000克猪肉(梅肉)500克葱(多放点)适量姜适量耗油适量生抽适量料油适量难得调料适量鸡精适量面团:普通面粉260克玉米面(细)24...
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- 周末去农村,摘了地里的小香葱回来,正好家里还有肉末、糯米粉、芽菜,可以做芽菜香葱肉馅儿。包汤圆和做糯米粑。用料糯米粉适量芽菜适量香葱适量芝麻适量花椒面适量姜末适量肉末适量食盐适量料酒适量色拉油适量酱油适量芽菜陷儿糯米粑的做法准备好上述原材料。。。先做芽菜香...
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- 最简单最朴实最喜欢的一款饺子,我本人喜欢肉少韭菜多的,所以这款肉和韭菜的比例是1:3,喜欢肉多点的可以调成1:1。很多人做饺子不知道要多少面粉和多少馅儿,然后能包几个够几个人吃等等...我生在北方,以前看妈妈包饺子不是剩馅儿就是剩皮。后来自己做也是这样,偶尔全部正好用完...
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- 疫情的原因,为了减少去超市的频率,因地制宜,就地取材,家里的松花蛋眼看着离到期日越来越近了,丢了实在可惜,煮粥一次又用不完,看看冰箱还有把韭菜,才看看干货还剩一点儿木耳,上网查了一下,这三种食材配在一起相安无事,于是脑洞大开,成就了这款饺子。味道一级棒,韭菜脆脆的,松花蛋QQ的,没...
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- 用料茴香500克猪肉(五花肉)250克姜3CM一截面粉葱10CM一截蒜2瓣生抽,老抽,料酒,食用油,盐,鸡精,香油,胡椒粉,蚝油茴香陷儿饺子的做法和面后盖湿屉布醒面茴香切碎,葱姜蒜切碎肉馅儿放葱姜蒜末,加入生抽、老抽、料酒少许,油(多放点)加入茴香,搅拌,多放点香油和少许胡椒粉,半勺鸡精两勺盐,可以放...
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- 用料糯米粉70克玉米淀粉10克牛奶150克代糖20克拉丝麻薯陷儿的做法粉混合,牛奶慢慢倒入搅拌均匀,拿筛子过筛(更细腻)封保鲜膜上锅蒸20分钟到25分钟左右加黄油10g(可不加)然后拿刮刀搅拌揉和,戴上pvc不沾手套,不烫手反复拉长折叠,直到能拉长长的丝保存方法:麻薯冷冻1到2个小时,切成合...
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- 晚上临睡前炒的奶黄陷儿,预备第二天早上包奶黄包的。用料鸡蛋2全蛋+1蛋黄白糖65克牛奶75克淡奶油25克盐适量面粉30克玉米淀粉10克奶粉10克黄油40克炒奶黄陷儿的做法不粘锅倒入牛奶+淡奶油+白糖搅匀,加入打散的鸡蛋。面粉+玉米淀粉+奶粉过筛后入1里,搅匀再过一遍筛,这样比较快...
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- 面包烤好了之后,出炉进行一个震盘的动作,就是在桌子上面敲一下。不震盘,当炉里面温度高,外面温度低,一出炉之后,就会由于面包内部的水分和热气没有和外界的气体进行交换,产生热胀冷缩,面包表面气孔开始往回收缩,就导致面包内部的气体没有出来,里面的含水量比较大,当温度再继续下降的...
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- 准确地说,不能叫豆沙馅,所以只能叫豆陷。因为豆子没有全部弄碎。要赶时间,所以一切都是急急忙忙的。用料小豆500克冰糖180g水沫过豆子2厘米豆陷的做法将红小豆淘洗干净,用水泡一夜。早晨倒老式的高压锅里,水沫过豆子2厘米。上汽后压阀小火30分钟。到时间再闷15分钟。开锅,稀了...
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- 用料泡虾皮西葫芦陷饺子(调陷)的做法1.把虾皮用水泡上2.西葫芦切丝,加盐把水分渗出来3.鸡蛋打碗里,加一点水搅拌均匀。锅里放油,倒鸡蛋液。用筷子搅拌碎一点,嫩一点出锅,晾凉4.西葫芦丝里面放虾皮,酱油,耗油,盐,鸡精,鸡蛋,搅拌均匀就好啦!(醋碟:醋,蒜末,香油)完美开吃!😁...
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- 用料面粉500克开水300克韭菜1斤鸡蛋4个猪油75克花椒粉5克食盐5克鸡精适量薄皮儿大陷儿韭菜盒子的做法面粉装入盆中,烧好的开水烫面,用筷子搅拌成棉絮状,待晾凉用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液锅中倒油(要比平时炒菜多点油)烧至7层热,倒入打散的蛋...
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- 每到春季,各种野菜吃不停,也许你见过没吃过,下次应季时可以捡来尝一尝的美味。用料面粉500克猪肉馅250克酵母5克杨耷拉三大团葱若干姜若干黄酱两大勺洋葱半颗盐适量生抽适量杨耷拉儿陷包子的做法杨树下捡嫩嫩的,干净的,回家摘好。过水抄一下,泡泡后攥汤。炸好肉酱,放葱姜洋葱末,...
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- 这个方子的量大概可以做12个水果挞,方子中的芝士是安佳奶酪,葡萄糖是DGF的,砂糖是韩国幼砂糖,淡奶油为铁塔,柠檬汁就是新鲜柠檬的榨汁就好这些东西某宝都有的哦😊用料芝士344g砂糖75葡萄糖25柠檬汁2.5柠檬皮半个淡奶油75全蛋50蛋黄25水果挞——内陷儿(原味起司)的做法将芝士和砂...
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- 今年中秋,做了三炉送给家人的月饼,月饼还是自家做的营养美味。这三种内陷儿分享给大家ԅ(¯﹃¯ԅ)用料[蜂蜜紫薯馅]蒸熟紫薯700g蜂蜜110g玉米油35g糯米粉50g[奶黄馅]鸡蛋4只奶油120g黄油20g奶粉80g白糖90g澄面70g[椰蓉蔓越莓]黄油55g奶油50g椰蓉190g奶粉40g白糖60g蔓越莓75g...
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- 微博菜谱的简化版用料豆油皮儿一包辣椒酱辣椒粉在西安买的姜1块花椒一小把八角4个桂皮2片盐酱油料酒糖快手版辣条-拯救深陷垃圾食品的问题儿童的做法准备材料豆皮儿加料酒和盐腌一会儿姜切片便于最后筛掉热油锅冒烟放姜片爆锅加入辣椒酱,辣椒粉,花椒,八角,桂皮,翻炒出香味倒入...
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- 试了几次,这次调整后的奶酥陷比较好吃用料黄油225克糖粉100克奶粉260克盐4克蛋液80克奶酥陷的做法黄油软化后加入糖,盐加入蛋液搅拌均匀,再加入奶粉...
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- 不怎么会包用料蚝油1勺盐少许酱油1勺豆瓣酱1勺猪肉250克鸡蛋2个玉米1根胡萝卜1根姜1小块花生油1勺陷的做法除鸡蛋外全放到绞肉机绞成糊后加鸡蛋搅拌,让后就可以拿来包饺子什么的了饺子皮包的包子咬一口就如此啦...
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- #迎静小厨房#不塌陷的戚风纸杯蛋糕cupcake一个夏天没做纸杯蛋糕了,天气渐凉,可以开启烘焙之旅了。在烘焙的世界,我还是一个新手,需要不断的学习和创新。秋天的晚上,烤一盘纸杯蛋糕,冲一杯卡布奇诺咖啡,是甜点的最佳搭配哟!#烘焙##戚风蛋糕##卡布奇诺##儿童餐#用料鸡蛋3个纯牛奶3...
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- 用料油皮:中粉200水80猪油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉松45沙拉25蛋黄16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米淀粉10牛奶60糖15黄油5陷中陷的做法蛋黄清洗干净烤箱180度5分钟,可适量喷些白酒油皮材料倒入面包机搅拌。搅拌好后分成16等分,大约24g左右油酥材料搅拌好分成16等分,大约13.5g...
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- 用料菜包子陷的做法素馅:上海青,用开水烫几分钟,用冷水冲,拧干水分,切碎。加入盐,生抽,味极鲜,辣椒粉(或者干辣椒切碎),生姜末,大蒜末。...
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