鲜芒果曲奇(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜芒果曲奇(空气炸锅版)方法
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朋友送了好多大芒果,一次吃不了一个,就把剩下的做了芒果曲奇。
用料
芒果 | 100克 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 200克 |
鲜芒果曲奇(空气炸锅版)的做法
黄油软化,加入盐和糖搅拌均匀,再加入鸡蛋,继续搅拌。芒果切丁备用。
筛入低筋面粉和芒果丁搅拌
低筋面粉可以根据情况酌情加减,揉成不粘手的面团就可以了。把面团揉成圆柱体,用保鲜膜包裹好,放入冰柜冷冻1小时,冻的硬一点儿,切片的时候不容易变形也不粘刀,比较好切。
切好片,空气炸锅180度预热5分钟,然后放入油纸摆好切片,180度15分钟,10分钟的时候翻一次面。
我这个有小气泡,揉面的问题,但是不影响味道,好吃好吃!
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