新手入门版原味经典曲奇简单快手入口即化食谱大全及做法,烹饪好吃的新手入门版原味经典曲奇简单快手入口即化方法 饼干 关注:1.84W次 用料 黄油 140克 低筋面粉 140克 细砂糖 30克 盐 2克 蛋黄 1个 新手入门版原味经典曲奇简单快手入口即化的做法 融化黄油。取140g黄油室温融化,轻戳能戳出一个洞就差不多了 搅拌黄油+30g细砂糖+2g盐。黄油用软挂到压拌,加入细砂糖和盐搅拌均匀。一定要提前搅拌,不然搅打时糖盐会飞溅。 电动打蛋器搅打。小档打发至发白即可,不会看状态的可以计时共2分钟,期间1分钟停下来搅拌一下盆边溅到的食材 加入蛋黄。拌匀,打蛋器稍微搅打。 筛入面粉。面粉过筛加入搅打好的黄油里,压拌至无干粉。 装裱花袋+预热烤箱。烤箱170度预热十分钟,期间挤曲奇。 烘烤。150度烤25分钟。可根据自家烤箱脾气调整!第一次做的话多看着火,香味四溢表面上色即可。 标签: 新手入门 曲奇 原味 即化 快手 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/binggan/2vvwdx.html