黄金芝士咸饼干做法烹饪大全 地道黄金芝士咸饼干如何做
- 饼干
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用料
黄油 | 75克 |
盐 | 2克 |
糖粉 | 35克 |
低筋面粉 | 135克 |
全蛋液 | 15克 |
马苏里拉 | 80克 |
黄金芝士咸饼干的做法
称好所有材料,黄油软化,加入糖粉和盐,搅拌均匀。分两次加入蛋液,每一次都要搅拌均匀。再筛入低筋面粉,搅拌均匀,再加入芝士碎,揉成团
用保鲜膜包好,整形。三角形或者圆形都可,放冷冻一小时
取出切片,大概7㎜的厚度(烤箱预热170度)放入烤盘,间隙要大一些,烤的过程中会有些膨胀。
放入烤箱中层,上下火170度,15分钟。(每一款烤箱的温度都不一样,适量调整)取出放凉起酥,装盒。
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