生酮～吃不胖的黑巧克力雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的生酮～吃不胖的黑巧克力雪糕方法

用料  

生酮～吃不胖的黑巧克力雪糕的做法  

1. 所有原材料如图，喜欢更甜的可以自己调整甜菊糖的用量，喜欢奶味浓的也可以自己调整淡奶油及奶粉用量，总之要自己喜欢的口味才是最好滴！

2. 淡奶油➕黄油➕甜菊糖稍微加热融化，搅拌均匀。
   加入30克全脂奶粉，搅拌均匀后关火。加奶粉是为了让奶味更加浓郁，也可以不加。
   （我为了拍照，偷懒一次放进去了，但是还是建议分次融合，这样会更顺滑）

3. 加入95%黑巧克力，搅拌融化到丝滑无颗粒状态。 在搅拌的过程中，如果温度变低不容易融化，可以再稍微加热一下。
   

4. 千万记住，温度一定控制在40多度，不然巧克力会油水分离。
   菜谱中黑巧克力40克到50克的范围都可以，根据你的口味，不能吃苦味的减量。

5. 温热状态到入模具，凉后送入冰箱冷冻。拍照片的时候已经快天黑了，灯光下的巧克力液体颜色更深一些。

6. 脱模，开吃！巧克力控无法抗拒的美味啊！当然也是妥妥滴脂肪炸弹💣

7. 没错，生酮减肥就这么吃！