蛋花小圆子如何做才美味，怎么做蛋花小圆子简单又好吃

印象中宁波人一到各种节日就会吃汤果、汤圆，以前都是妈妈搓汤果，现在都是买现成的小圆子，配上酒酿、水果丁、糖桂花、蛋花…既好看又好吃～百吃不厌～

用料  

蛋花小圆子的做法  

1. 一、主锅加400克水，15分钟/varoma/反转小勺。大概2分钟水温到达varoma，把小圆子从盖孔倒入。

2. 二、加入适量冰糖粉、酒酿、水果丁和葡萄干。我今天家里没有，所以没有加酒酿和水果丁，加酒酿就需要适当减少冰糖粉的量。

3. 三、加入水淀粉。

4. 四将鸡蛋打散，盖上量杯盖

5. 五，加入适量糖桂花增香。

6. 六、音乐响起即可出锅享用。

7. 撒上桂花和枸杞点缀。