鸡屎藤糕点如何做才美味,怎么做鸡屎藤糕点简单又好吃
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听说鸡屎藤有消暑除湿、消积下气、祛风活血和解毒的功效,对小孩有非常好的保健作用,因为小孩太容易食滞胃肠又容易有疳积,所以就做来吃吃吧
用料
鸡屎藤水 | 60克 |
糯米粉 | 100克 |
粘米粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
馅: | |
红糖 | 35克 |
熟糯米粉 | 25克 |
鸡屎藤糕点的做法
只要叶子,洗干净
打成泥,这时闻起来特臭
倒进锅里烧开,我过滤了渣没要,味道也不大,不过滤饼会很黑的,看个人喜欢
加糖,粉一起揉成面团
馅:糯米粉炒熟,加入红糖一起搅拌均匀
大慨20克的面团加馅,揉成圆,滚一层熟糯米粉
压模
水烧开,蒸15分钟左右
蒸熟了,有些红糖包多都漏馅了
漂亮
红糖馅,流心,好吃
可以不过滤的,我就是嫌弃它太黑,味道太浓才过滤,只要水的
鸡屎藤长这样的
这是第二次做,包的是椰蓉加白糖馅
包好揉圆压扁
这次做没过滤的,黑很多,吃起来觉得有点味道
包椰蓉馅好吃些
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